З середи країну походження потрібно вказувати на м’ясо птиці, овець та коз, яке пропонується з прилавка, а на овочі та фрукти, що продаються оптом, угорські культури повинні бути позначені прапором - намалював Іштван Надь увагу на прес-конференції, яка відбулась у понеділок у магазині Budaörs.
Міністр сільського господарства зазначив, що при продажу нефасованого, свіжого або охолодженого свинячого м'яса повинно бути вказано місце походження тварини та, якщо воно інше, місце забою з 15 січня.
З 15 липня інформація про походження стане обов'язковою для нових груп продуктів, а у випадку з м'ясом місце походження також повинно бути вказано для продуктів овець, коз та птиці.
Що стосується овочів та фруктів, що вирощуються в Угорщині, що не розфасовані, недостатньо вказати в тексті країну походження, але з 15 липня також повинен бути вивішений прапор країни. Це регулювання не впливає на ринки виробників, додав він.
Міністр наголосив, що маркування допомагає споживачеві зробити усвідомлену покупку, і коли вони обирають угорські товари, вони вибирають якість, надійність, безпеку та перевірений товар. Їхнє рішення також зміцнює угорську економіку, і "доля угорських фермерів в руках свідомих покупців". Міністерство сільського господарства зробить все можливе, щоб допомогти споживачам робити свідомі покупки, чітко розмежовувати високоякісні угорські продукти харчування,.
Міністр також нагадав, що ситуація, спричинена епідемією коронавірусу, наголосила на важливості самозабезпечення.
Дьєрджі Молнар, сільськогосподарський секретар Ради з виробництва птахівничої продукції (BTT), подякував міністерству за підтримку та нагадав, що у 2019 році сектор птахівництва виробляв близько 700 000 тонн м'яса. Вони також повідомили, що, згідно з їх опитуванням, в результаті епідемії Ковіда 24 500 тонн м'яса довелося заморозити, ємності для зберігання були фактично заповнені, але запаси почали скорочуватися з червня, хоча і повільно.
Він також нагадав, що для того, щоб зберегти цей сектор живим та зменшити шкоду, існує кілька видів підтримки, доступних виробникам та переробникам, а також уряд створив схеми позик та гарантій для сільськогосподарських підприємств. Дьєрджі Молнар висловив надію, що процес не зупиниться, і його можна буде поширити на інші продукти, такі як столові яйця.
Ференц Ледо, президент Угорської міжпрофесійної організації з питань фруктів та овочів FruitVeB, наголосив, що професія із задоволенням представила національний знак прапора для свіжих фруктів та овочів. Він нагадав: Щороку в Угорщині виробляється майже 2 мільйони тонн овочів та близько 8-9 тисяч тонн фруктів. 50 відсотків з них продається як свіжий ринковий продукт. Він також розповів про те, як епідемія показала, наскільки важливо, щоб країна могла бути самодостатньою щодо більшості овочевих та фруктових видів сезонно. Президент FruitVeb також наголосив, що нове маркування може негайно зорієнтувати клієнта, оскільки прапор має привабливу силу.
Аттіла Фодор, директор з комунікацій угорської роздрібної мережі CBA, повідомив, що зміни, введені у свинину 15 січня, виправдали очікування, тому важливо, щоб це було розширено додатковим асортиментом товарів. Щодо обізнаності споживачів, він сказав, що все більше і більше споживачів розглядають співвідношення ціни та вартості товару, і згідно з опитуванням, частка угорських товарів у мережах магазинів становить понад 80 відсотків.
Директор подякував угорським виробникам та постачальникам та похвалив внутрішнє співробітництво у важкій ситуації, спричиненій епідемією коронавірусу.
Зображення обкладинки: Прилавок м’ясника в супермаркеті в Будапешті 14 січня 2019 року. Починаючи з 15 січня, місце походження нерозфасованого свіжого свинячого м’яса, яке можна придбати у прилавках для м’яса в магазинах площею понад 200 квадратних метрів, також повинно бути зазначене національним прапором.