Телефон: +421 2 57108511
Гастроентеро-гепатологічний центр - недержавний медичний заклад
Логотипи "THALION" та "KOLOSEO" є захищеними товарними знаками, їх використання визначено законом про авторські права.
УПРАВЛІННЯ ЖИТТЯМ
НА ГІПЕРТЕНЗІЇ
УПРАВЛІННЯ ЖИТТЯМ В ГІПЕРТЕНЗІЇ
Гіпертонія, відповідно Високий кров'яний тиск (ДКТ) є основною хворобою, точної причини якої ми не знаємо. Це основний фактор ризику інсульту, інфаркту міокарда та серцево-судинних захворювань. Якщо КТ занадто висока, серце повинно працювати набагато інтенсивніше, щоб забезпечити достатній приплив крові до органів і тканин, а отже і кисню, що створює підвищені вимоги до серця та судин. Відомо, що гіпертонія часто пов’язана з діабетом і є частиною метаболічного синдрому. Кількість гіпертоніків серед населення сильно залежить від частоти ожиріння серед населення. Зміна ваги призводить до значної зміни систолічного та діастолічного тиску. Ми також говоримо про гіпертонію як мовчазного вбивцю. Людина, яка страждає високим КТ, як правило, не уявляє, що в його організмі відбувається щось погане, поки не з’являться серйозні ускладнення. Це дуже близько до метаболічних захворювань, тому схема та дієтичне лікування при цій хворобі дійсно важливі.
Дієти з обмеженим вмістом Na при гіпертонії:
1. Невелике обмеження солі
Зменшіть кількість Na приблизно до 2 г/день. Ми не подаємо консервовані солі та солону їжу - ковбаси, паштети, бекон, мариновану, копчену та солену рибу, овочі в розсолі, солоне печиво, чіпси, солоні суміші спецій (овочеві, вегетативні, глутамат натрію, мазокс), супи швидкого приготування. соліть посуд лише трохи відповідно до рекомендованої кількості солі на день. У 2,5 г NaCl (солі) міститься 1 г Na. Мінеральні води, алкогольні напої, часте вживання кави та міцний чорний чай не є найбільш придатними для пиття.
2. Несолона дієта
Кількість Na не повинна перевищувати 1 г/добу. Це безсольова дієта. Несолений смак можна деякою мірою замінити під час варіння, додавши коренеплоди, використовуючи свіжу зелень, зелені аромати (петрушка, цибуля, селера, кріп, базилік,), спеції, такі як кмин, підкислюючи страву, додаючи томатне пюре тощо. Непридатні також продукти з невеликим обмеженням солі, а також сири, солоні випічки, маргарин, субпродукти. Також необхідно звернути увагу на спалювання жиру.
Основою гіпертонії є:
виключити вільну сіль, а не сіль, замінити солоний смак, напр. зелень, гриби, спеції
виключити солону їжу, що виробляється промисловим способом, та їжу з високим вмістом
Уникайте занадто солодкої їжі, десертів та солодких напоїв
зменшити споживання жирів, особливо тваринних, і замінити їх рослинними
обмежте вживання кави, всіх напоїв з кофеїном, мінеральних вод та алкоголю
їжте багато фруктів та овочів (до 1 кг/день)
регулярно їжте рибу та молочні продукти
якщо пацієнт страждає ожирінням, потрібна знижувальна дієта (втрата ваги 5-10%)
займатися достатньою фізичною активністю, напр. ходьба
Уникайте стресу як фактора ризику не тільки для гіпертонії, але і для багатьох інших захворювань
Автор: Ing. Ярміла Кабатова, дієтолог
всі зарезервовані права, без згоди автора, вміст, а також його частини не можуть бути скопійовані та опубліковані!