У тарілці матері не могло бути навіть більш поживної їжі, ніж риба. Це пов’язано з тим, що м’ясо риби містить незамінні жирні кислоти, які необхідні для здорового розвитку мозку плода. Словом, чим більше риби ви їсте, тим краще ви робите для себе та своєї дитини!
Риба містить такі важливі вітаміни та мінерали, як вітамін D, йод та селен - не кажучи вже про жирні кислоти Омега-3. Ці поживні речовини одна за одною є необхідними для організму дитини та матері.
Під час вагітності бажано включати у свій раціон як багату олією, так і білу м’якоть рибу як основний прийом їжі один або два рази на тиждень (рекомендована кількість: 200-300 мг). Не має значення, заморожений він чи консервований, одне: це повинна бути риба.
Якщо вам подобається, ви можете навіть побалувати себе суші в рибні дні. Однак бажано не їсти більше 10 dkg на тиждень з таких риб - вони можуть містити ртуть або інші токсини: тунець, гігантський палтус, риба-меч, оселедцева акула, щука, окунь, олійна риба та ковзани.
Лосось містить діоксини, тому фахівці зазвичай рекомендують вагітним і годуючим жінкам вживати одну порцію (до 125 грам) цього виду риби на місяць.
Ви також можете вибрати молюсків або ракоподібних, якщо хочете. Однак дуже важливо заморозити рибу на 24 години перед обробкою. Якщо ви не готуєте собі рибу, обов’язково запитайте, чи заморожена подана вам риба.
Солоний оселедець? Може прийти!
Ніколи не забувайте заморожувати, якщо ви робите суші самостійно і завжди поводитесь з рибою якомога гігієнічніше!
Під час очікування дитини уникайте сирих, копчених або вакуумних продуктів. Однак солону оселедець можна їсти з упевненістю: жодна бактерія не виживає в кислому, солоному середовищі.
Якщо ви не любите рибу, можливо, ви захочете замінити цінні речовини, що містяться в рибі, харчовими добавками - навіть якщо капсула з риб’ячим жиром не в змозі отримати в організм всі важливі вітаміни та мінерали.