Чи знаєте ви силу ведмежого часнику? Ведмежий часник - ефективна лікарська трава, яка має багато видів застосування. Він не тільки очищає нирки та сечовивідні шляхи, але також позитивно впливає на артерії серця, усуває кальцинацію судин, оптимізує високий кров’яний тиск і загальний кровообіг в організмі. Що ще може зробити це зелене диво для вирощування та зберігання? Ви можете прочитати все в нашій статті сьогодні.

наслідки

Ведмежий часник

Ведмежий часник - це корисна і смачна трава росте ранньою весною у вологих лісах по всій Європі та частині Азії. Його характерний аромат, пряний смак і цілющі ефекти відомі вже тисячі років. Наші предки широко використовували його на кухні та для лікування багатьох хвороб.

Він також популярний серед лісових тварин, наприклад, кабан чи бурий ведмідь, які, як правило, перекопують землю, щоб дістатися до цибулин часнику. Згідно з легендою, ведмежий часник - це перша рослина, яку ведмідь їсть відразу після пробудження зі сплячки для детоксикації свого організму. І тому він дістав прикметник ведмеді.

Вирощування ведмежого часнику

А як же ведмежий часник та його вирощування? Ведмежий часник процвітає у вологому середовищі зі слабокислим грунтом. Його цибуля прокидається в кінці зими, щоб він міг повністю прорости з землі в кінці березня або на початку квітня.

Ведмежий часник може розмножуватися насіння або цибуля. Якщо ви вирішили вирощувати його з насіння, ідеальний час для посадки - з жовтня по березень прямо у вашому саду. Якщо ви хочете розмножити з цибулі, висаджуйте їх наприкінці літа в серпні або вересні, коли часник довго цвіте.

Він підходить для ведмежого часнику тінисте місце біля дерев або чагарників. Однак будьте обережні, щоб не садити його там, де раніше вирощували цибулю. Ви будете впевнені, що не посадили часник на безплідному шматку грунту (цибуля потребує подібних поживних речовин).

Ця трава не дуже вимоглива, тому краще стежте за нею заростання. Коли у нього ідеальні умови для росту, він може дуже швидко поширитися в саду, і тоді вам не доведеться так насолоджуватися ним.

Зберігання ведмежого часнику

Як зберігати ведмежий часник? Це питання турбує багатьох любителів цієї трави. Дізнайтеся, як зберігати ведмежий часник.

1. Охолодження - спосіб зберігання ведмежого часнику

Якщо ви хочете з’їсти ведмежий часник протягом декількох днів після його збору, настійно рекомендуємо зберігати його лише в холодильнику.. Таким чином у ньому зберігаються всі важливі поживні речовини та вітаміни, а часник довше залишається свіжим.

Якщо ви хочете ще довше зберігати ведмежий часник у свіжому холодильнику, розірвіть листя часнику з його стеблами, покладіть їх у склянку води і зберігайте в холодильнику.

2. Сушіння та заморожування

Ви можете знайти його в аптеках або спеціалізованих магазинах сушений часник, але він не має такого вмісту вітамінів і ефектів, як свіжий ведмежий часник. Тому, якщо ви хочете довго тримати ведмежий часник з великою кількістю вітамінів, ніж у свіжому, тоді чітко покладіть його в морозильну камеру.

3. Здорове і смачне песто

Як тривалий час зберігати і зберігати ведмежий часник і одночасно зберігати в ньому всі поживні речовини, які він може запропонувати? Приготуйте смачне песто. Як приготувати такий песто? Ось рецепт!

Вам знадобиться:

    5 жмень листя ведмежого часнику 100 мл оливкової олії 100 г волоських горіхів 1 чайна ложка лимонного соку 1 чайна ложка морської солі

Нарізати промиті листя часнику ведмедя на менші шматочки і помістити в блендер. До листя часнику додайте олію, горіхи, сіль і лимонний сік. Все це змішати до однорідної маси, наклеїти. Ви можете подавати цю пасту, тобто песто, на тости, свіжий хліб, канапе або на термічно оброблене м’ясо, де воно вам підійде.

4. Настоянка часнику ведмедя

Це порада для іншого підходящого сховища ведмежого часнику - настоянки. Іде о екстракт свіжого часнику ведмедя, який після нарізки завантажується у співвідношенні 1: 5 у міцний спирт. Через два-три тижні вилуговування екстракт пропускають через сито і поміщають у пляшку.

ТИП: Ведмежий часник має ряд позитивних ефектів. Але обов’язково перевірте інші суперпродукти .

Цілюща дія ведмежого часнику

Ведмежий часник смачний, але головне здорова трава, які можуть багато в чому допомогти вашому організму. Його великі наслідки були відомі з незапам’ятних часів, і люди використовували його для різних проблем зі здоров’ям. Те, на що впливає ведмежий часник, позитивно вплинуло?

    Це відмінне миючий засіб. Ведмежий часник має багато цілющих властивостей, але одним з найважливіших є його дезінтоксикаційна здатність. Його слід вживати у всіх формах протягом квітня, щоб весняна очисна процедура мала належний ефект. Це також може допомогти з різними проблеми зі шлунком, такі як запор, здуття живота або хронічна діарея. Він також має профілактичний ефект проти раку товстої кишки. Під час лікування також рекомендується вживати ведмежий або дикий часник серцево-судинне захворювання. Якщо у вас проблеми з високим кров'яним тиском, спробуйте включити часник ведмедя у свій весняний раціон. Це також допомагає при варикозна вена. Ви страждаєте частими головними болями? Ведмежий часник також може допомогти людям, які часто страждають мігрені. Він також використовується при лікуванні захворювань верхні дихальні шляхи, такі як астма та бронхіт. Він відмінно підходить для зміцнення імунітету навесні, коли змінюються температурні умови і організм людини ослаблений і сприйнятливий до різних захворювань. Сильний пряний смак часнику також може допомогти вивести його з організму нематоди.

Отже, ви намагаєтеся вирощувати ведмежий часник або робити з нього песто? Ця трава дійсно дуже корисна для нашого здоров’я, і ви повинні спробувати її хоча б раз, або на хлібі, або на хорошому м’ясі. І це не чудово для смаку, а особливо для вашого здоров’я.

Ми також будемо раді, якщо ви напишете нам у коментарях свої перевірені поради щодо вирощування та зберігання ведмежого часнику! 🙂