шматочки Робі

Шматочки тонкого соєвого білка з натуральним рисом, салатом з огірків та журавлинним сиром.

  • 150 мл склянки натурального рису
  • 150 - 200 г веганського м'яса (ми рекомендуємо шматочки Робі, ми використовували британську альтернативу "м'яса")
  • 1 менша цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 мл ріпакової олії
  • 3/4 фунта копченого перцю
  • 1/2 статті червоний парп
  • 1/2 клітинки чорного перцю
  • щіпка солі
  • 1 великий огірок салату
  • 50 г грам веганського сиру (ми використовували британський "сир" Wensleydale з журавлиною)
  1. Спершу приготуємо рис - не забувайте, що натуральний варіант триває вічно (потрібно 30 хвилин).
  2. Потім дрібно нарізаємо цибулю, яку обсмажуємо на олії.
  3. Коли цибуля почне жовтіти, додайте часник.
  4. Коли часник почне пахнути, ми можемо додати перець і смажити це все разом деякий час.
  5. Потім додайте шматочки Робі або іншу веганську альтернативу до м’яса і залийте невеликою кількістю води.
  6. Нехай все тушиться разом, поки м’ясо не почне розм’якшуватися.
  7. Додайте спеції та сіль на свій розсуд.
  8. Як гарнір ми наріжемо неабияку кількість огірка (давайте збалансуємо це з чиїмось здоров’ям 😉), і якщо ви хочете очистити шкіру, можете нарізати трохи веганського сиру.
  9. Візьміть на тарілку і насолоджуйтесь. Завтра зробіть щось дуже поживне, щоб не почуватись винним.