Ціна на диню в 89 форинтів в середині липня чарівна чи винна? Після потужного поштовху на початку липня, найбільші магазини пропонували кавуни менш ніж за 100 форинтів протягом другого тижня. Це ніби він не так сильно худне. Не вистачає не тільки робочої руки, а й теплової хвилі.

Приблизно в середині червня виробники динь очікували, що дощова тепла погода буде сприятливою для угорського кавуна, а в окрузі Бекеш виробники можуть розпочати збір врожаю раніше, ніж зазвичай, пише Blokkk.com. Сезон 2018 року обіцяв бути чудовим. Але в той же час була окреслена більш тонка картина, оскільки, хоча Палата сільського господарства та розвитку сільських територій мала майже однакову виробничу площу 4800 га, у професійної організації FruitVeb - 4600 га. Крім того, очікувана раніше врожайність у 192 тисячі тонн обіцяла бути на 5 відсотків нижчою, ніж роком раніше.

Угорські кавуни доставляли в магазини з кінця червня. Однак перші дні липня 2018 року почалися з дещо нижчих цін, ніж роком раніше. Ймовірно, це було пов’язано з тим, що, всупереч очікуванням виробників, очікувати посилення сезону дині в магазинах вже не можна було, враховуючи наміри покупців купувати дині.

цінову

Фото: Сілвія Мартон

Останніми днями також з’явився кавун 89 форинтів, за це пропонують його Спар і Пенні. Ріком раніше Пенні за аналогічний липневий період ввів 89 форинтів, тож схоже на цю чарівну літню ціну на диню. Але Aldi та Lidl також пропонують кавуни вартістю менше 100 форинтів. Хоча ціни на дині Auchan і Tesco все ще перевищують 100 форинтів, CBA Prima вже оголосила ціни на кавуни в 99 форинтів з 19 липня. У той же час у менших магазинах та на ринках не було великої реакції на диню - раніше це було однаково, на одному з ринків у Буді ціна кавуна була трохи менше 200 форинтів.

Виробники баштанних культур перед сезоном підрахували, що було б добре, якби мережі магазинів не довели ціну угорських динь до невиправдано низького рівня в 2018 році, оскільки в 2017 році акція призвела до зменшення площі виробництва, це було необдуманим комерційна дія. Більше того, на думку експерта, виробництво дині є дуже чутливим сектором, непродуманий крок торговця може зіпсувати весь сезон, завдаючи фермерам серйозної шкоди.

Ну, виробники мають рацію, що ринок дині надзвичайно чутливий. Але не лише з боку виробників, а й з боку покупців. Наразі була пропущена спекотна хвиля, яка могла б бути більш привабливою для дині, і протягом місяця майже кожен крамниця брав участь у заходах з продуктами, пов’язаними з Чемпіонатом світу, тож не кавун взяв головне місце в рекламних роликах .

Окрім погоди, звичайно, можуть виникнути й інші питання. Цікавою була пропозиція в наші дні, що для вибору кавунів не вистачає рук робітників: тоді виникає наступне питання, чи менше його потрапляє в магазини? Або, наприклад, як розвивається експорт угорської дині. Швидше за все одне: дегустація ще довгий час залишатиметься невід’ємною частиною реклами дині.