Персональна хімічна лабораторія здорового харчування
від Хани Моравчикової
Догляд за печінкою - це не наука. Потрібна лише міра вживання алкоголю, випадкові активні фізичні вправи на повітрі, ранні легкі вечері та кілька продуктів, які можуть підтримати його складне функціонування.
Багатофункціональна лабораторія
Печінка дорослої людини важить близько 1,5 кг і є найбільшим органом черевної порожнини, розташованим безпосередньо під правою дугою діафрагми. Одним з найважливіших завдань є очищення крові та виведення небезпечних хімічних речовин. Кров надходить у печінку зі шлунка, селезінки, підшлункової залози та товстої кишки, а це означає, що вона щомиті очищає більше літра крові.
Далі печінка виробляє жовч, яка розщеплює жири, що присутні в звичайному харчуванні. Він також містить глюкозу, яка при необхідності може вводити енергію в організм. Багато вчених і лікарів називають печінку хімічною лабораторією людського організму, і вона справді заслуговує цього прикметника. Після розкладання в шлунку жири, цукри та білки потрапляють у цю залозу, де далі розщеплюються та очищаються.
Смажений спосіб життя
Догляд за печінкою не є вимогливим, але він повинен бути комплексним і послідовним. Він включає певний спосіб життя, який цей організм вимагає для свого гарного стану. Якщо ви хочете тривалий час мати здорову печінку і хотіли б уникнути багатьох захворювань, які часто вражають цей орган, вам слід включити в свій раціон продукти, що містять речовини, що допомагають печінці в роботі, і одночасно усунути що-небудь що ускладнює його роботу.
"Печінка - це орган, який може бути несвідомо пошкоджений дуже легко, якщо ми не доглядаємо за ним належним чином", - каже доктор. Рохіт Сатоскар з Інституту трансплантації в Джорджтауні.
Легка і рання вечеря без добавок
Печінка є причиною того, що ви чули від багатьох експертів, що нам не слід їсти після шостої години дня. Печінка часто розщеплює їжу до шести годин після споживання, тому складна вечеря може коштувати людині повноцінного сну. Печінка однозначно не популярна для жирної їжі, але не для голодування.
Веганам буде приємно, що дієта на рослинній основі для неї набагато прийнятніша, ніж дієта для тварин. Стабілізатори, емульгатори та консерванти послаблюють і виснажують печінку, тому найкраще для цього органу, якщо ви купуєте якісні свіжі інгредієнти та обробляєте їх самостійно. Обов’язково слід уникати напівфабрикатів, м’ясних нарізок та консервів.
Сік буряка замість горілки
Одним з найефективніших завойовників печінки є алкоголь. Не потрібно бути хронічним алкоголіком, щоб поступово його знищувати. Навіть склянка алкоголю на день значно ослабить печінку з часом.
Правильний питний режим надзвичайно важливий для її здоров’я, але алкогольні напої точно не входять. Які напої любить печінка? Перш за все, якісна чиста вода, але вранці вона буде чудово активована склянкою теплої води з кількома краплями лимона. Свіжі фруктові та овочеві соки також можуть дуже дбати про печінку, особливо якщо ви робите їх із буряка, моркви, яблук або грейпфрута.
Печінка і рух
Як і в будь-якому іншому органі, рух надзвичайно важливий для печінки. Лікарі та дослідники сходяться на думці, що найефективнішими вправами для здорової печінки є аеробні види спорту на свіжому повітрі (біг, швидка ходьба, плавання, їзда на велосипеді), які кислять організм і транспортують нові молекули кисню до печінки. Правильне глибоке дихання, масаж області, де розташована печінка, і певні положення йоги також можуть значно полегшити роботу печінки.
Харчове паливо для печінки
Якщо печінка здорова, вона може працювати дуже ефективно. Вживання продуктів, що підтримують природне функціонування печінки, надає ефективний довгостроковий вплив на її здоров’я та має профілактичну дію проти багатьох серйозних захворювань цього органу.
Нам не потрібно далеко їздити за здоровою їжею, придатною для печінки. Для початку просто додайте у свій раціон часник, який може активувати ферменти, що сприяють викиду токсинів з організму. Селен і аліцин, які також багаті часником, також підтримують очищувальну функцію печінки. Овочі, що містять бета-каротин, такі як морква або буряк, повні флавоноїдів, що стимулюють діяльність печінки.
Листяні овочі також важливі, особливо листя з гірким смаком, такі як рукола, кульбаба або цикорій. Ці види листових овочів і дикорослих трав підтримують утворення жовчі, яка вимиває непотрібні відходи з організму. Крім того, вміст хлорофілу в цих рослинах має здатність поглинати шкідливі токсини.
Печінка також процвітає на свіжих фруктах. Яблука містять пектин, важливий для викиду токсинів із шлунково-кишкового тракту. Цитрусові, такі як грейпфрут, лимони та лайми, підтримують детоксикаційну здатність печінки завдяки високому вмісту вітаміну С. Також варто згадати авокадо, що містить глутатіон, важливий антиоксидант та сильний детоксикант.
Вітаріальний тип
Якщо ви відчуваєте, що ваша печінка працює не досконало, або ви хочете відповідально піклуватися про неї з профілактичних міркувань, включіть в режим пиття чай з таких трав: м’ята перцева, розторопша ромашка, звіробій, ріпак.
Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.