Ви також можете скуштувати свіжу рибу в новому зразковому магазині рибного господарства Хортобадь

Якість гарантована, оскільки щодня до магазину зразків надходить свіжа риба, популярність якої ще більше посилюється тим, що вони також чекають клієнтів зі смачними готовими стравами. (х)

свіжу

Останній зразок магазину Hortobágyi Halgazdaság стає все більш популярним у магазині Tesco Kishegyesi út, куди постійно надходять клієнти, оскільки все більше людей відкриває спеціальні послуги.

Магазин, який відкрився минулого року, продає не тільки нарізану готову до приготування рибу, але також смакує смажену форель, понтичіпси на 99 відсотків без клітковини, хека та філе риби, які можна їсти та приймати місцево за доступною ціною .

У зразковому магазині відвідувачі можуть придбати власну рибу в рибному господарстві, яка може вибрати із рясної пропозиції: вони можуть придбати коропа, автобуса, білого амура, окуня та навіть органічного сірого сома. Крім того, рибний господар також додає до пропозиції придбану рибу, лосось, форель та африканського сома.

Досвід показав, що популярною є як готова до вживання риба, так і страви, запечені в місцевому масштабі, і останнє підтверджується аргументом про те, що вам не потрібно турбуватися, готуючи їх вдома.

Каролі Саймон, генеральний директор рибного господарства Хортобадь, сказав, що вся риба, яка надходить у магазин, свіжа і гарантовано має надзвичайну якість. Він додав, що свіжа риба прибуває до магазину щодня, оскільки рибзавод має власний переробник лише за 20 кілометрів від Дебрецена.

Досвід показує, що короп є найпопулярнішим видом, але покупці також люблять бусу, яка також має наслідки для здоров’я, оскільки вона настійно рекомендується лікарями для профілактики серцево-судинних захворювань завдяки вміщеній в ній жирній кислоті Омега-3.

Генеральний директор Hortobágyi Halgazdaság зазначив, що існує простір, який шукає більш дорогу категорію хижих риб, таких як соми, крім того, багато іноземних студентів також купують у магазині зразків, вони воліють купувати філе лосося. За його словами, споживання риби дедалі більше інтегрується у повсякденне життя.

- Завдяки розвитку здорового харчування та гастрономії, рибні страви стають дедалі популярнішими, і зараз багато людей купують рибу не лише у святкові дні, а й у будні. Досвід полягає в тому, що ці страви все частіше трапляються на тарілках під час сімейних трапез. Більшість людей все ще споживають рибу на Різдво, і кінець року важливіший, коли ми обробляємо дві третини свого обороту. Ми робимо все можливе, щоб підвищити обізнаність громадськості про важливість споживання риби та просувати власну рибу за допомогою загальнонаціональної кампанії - сказав Каролі Саймон.

Не менш популярним є магазин на невеликому ринку в Маломпарку, який працює майже десять років, де також доступний широкий вибір риби найвищої якості. Ціни не змінилися в жодному магазині порівняно з минулим роком, обидва вони відкриті для покупців кожен день тижня, крім неділі.

Хортобадь - найбільша рибна ферма в країні, яка повністю перебуває у державній власності, і цього року їй виповнилося 103 роки. У компанії працює 124 працівники, що робить її одним з найбільших роботодавців у Хортобаді. Щорічно продається 1500 тонн риби, половина її кількості продається як жива риба, а інша половина - через власний переробник ферми. Вісімдесят відсотків проданої риби - це короп, решта - білий амур, буса та хижа риба. Найбільшими партнерами Hortobágyi Halgazdaság є вітчизняні мережі магазинів, 85% продукції реалізується на внутрішньому ринку, а решта експортується до Польщі та Румунії.