Інгредієнти:
- 120 г борошна грубого помелу
- 115 г кокосового жиру
- 115 г дрібно натертого твердого сиру
- 50 г відцідженого і подрібненого філе анчоуса
- 50 г подрібнених чорних оливок без кісточок
- половина чайної ложки кайенського перцю
Дієтичні сухарики
Підготовка:
1. Покладіть всі інгредієнти в кухонний комбайн і працюйте, поки не приготуєте тверде тісто.
2. Накрийте фольгою і поставте в холодильник на 20 хвилин.
3. Розігрійте духовку до 200 градусів.
4. Розтягніть тісто на тонко сплющених носилках.
5. Наріжте тісто поздовжніми смужками, а потім смужками в поперемінному напрямку, щоб вийшли трикутники.
6. Покладіть їх на деко і випікайте 8-10 хвилин до золотистої скоринки.
7. Злегка посоліть перед подачею.
Крем з баклажанів дуже смачний, але якщо вам не хочеться з ним турбуватися, просто занурте його у просто безкалорійний соус Walden.