40% дітей залишаються їсти в школі, тому баланс їх щоденного раціону багато в чому залежить від шкільного меню. І дослідження показує, що в цій галузі ще є місце для вдосконалення.
Автор Беатріс Гомес Порталатін
6 вересня 2019, 12:23
Чи добре харчуються наші діти в школі? Роблять діти, які харчуються на своєму школи дотримуються здорового та збалансованого харчування? Безперечно, ці питання задають багато батьків з тих пір 40% дітей харчуються в школі регулярно.
годування є фундаментальним стовпом у житті дитини та звички які придбані в дитинстві вони визначають і впливають на ваше життя. Тому важливо, щоб малі підтримували a здорова дієта відповідно до їх віку та потреб.
8 дуже корисних (і недорогих) закусок для дітей
І одним із приміщень, куди діти ходять щодня, школа, теж стає еталон у їхньому раціоні. Зараз нещодавнє дослідження описує, що взагалі батьки думають про шкільні їдальні.
Робота 'Оцінка батьків щодо шкільного харчування в Іспанії зроблений Кантаром для Платано де Канаріас, видно, що:
- 56% батьків вважають, що в шкільному меню має бути більша присутність сезонних овочів та фруктів.
- Батьки стверджують, що має бути зменшення жирні інгредієнти (46%) та цукри (40%).
- 90% батьків вважають що ваші діти повинні візьміть більше шматочків фруктів у шкільній їдальні.
- 82% батьків були б готові заплатіть трохи більше за шкільне меню за умови, що їхні діти їсти в школі смачніші та якісніші фрукти.
що батьки думають про їдальню
Власний Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) попереджати, що " пропаганда здорового харчування і фізична активність у школі є надзвичайно важливою у боротьбі з епідемією ожиріння серед дітей ", і усвідомлюючи це, асоціації батьків все більше усвідомлюють досягти певних налаштувань у меню шкільних їдалень.
Компанії та асоціації, які працюють над розробкою цих меню, також намагаються пропонувати кращі та кращі пропозиції:
- 88% батьків підтверджують це У ньому є перелік страв, які діти будуть їсти щодня
- Неодружений 24% з них зазначено, що ці графіки включають інформація про якість або походження інгредієнтів, той самий відсоток, який застосовується до шкільних меню, що збирають інформацію про кількості кожної порції що їдять ваші діти.
Якість та походження таких продуктів харчування, як фрукти, овочі та м'ясо, є важливими даними
Майте на увазі одне, що 40% батьків не знають, чим харчуються їхні діти у шкільних їдальнях, але навіть так, 4 з 10 батьків зазначає що якість шкільного меню поступається що вони їдять вдома
5 ключів, що пояснюють ожиріння у дітей
Однак, "незважаючи на невдоволення батьків їжею, вражає як лише 12% батьків оцінює школу ваших дітей на основі шкільна їдальня і 38% визнають, що це так критерієм це взагалі не впливає на їх рішення ", - говорить він Серхіо Касерес, директор з маркетингу Plátano de Canarias.
Меню шкільної їдальні не є обов'язковою умовою вибору центру
- найважливіша вимога для батьків (42%), яке має мати шкільна їдальня, - це меню містить інформація про якість або походження їжі
- Другою за важливістю вимогою до батьків (37%) є різноманітність меню
- Інші фактори є факторами ціна їдальні та мають персонал для допомоги дітям під час їжі.
ідеальне шкільне меню
Ми поговорили дієтолог Карлос Ріос, промоутер руху Realfooding і він детально описав три основні основи, які повинні існувати в шкільному меню: здоров’я, різноманітність та смак. Тому експерт гарантує, що:
- Овочі повинні бути представлені більш смачно для найменших і слід їсти принаймні раз на день. "Це не перебільшення, вам потрібно поєднувати їх з іншими продуктами та робити привабливими", - говорить він. Фрукти теж, щодня.
- Дуже важливо зменшити доданий цукор і жири, присутній переважно в ультра-оброблена продукція які все ще пропонуються в деяких їдальнях у вигляді солодких десертів або закусок на основі печива, комерційних соків або випічки.
Потрібно було б представити більшу різноманітність риби і повністю виключити будь-які ультра-оброблені