Чи хоче дитина просто їсти картоплю фрі? Може просто тісто? Даремно ми готуємо твої улюблені, відмовляючись щось їсти? Хороша новина: ми не самотні з цим, оскільки це може бути звичним (і певною мірою природним) явищем у маленьких дітей, коли починають збирати. Тож прискіпливість може на деякий час бути особливості віку і, отже, може бути лише тимчасовим етапом, який, у свою чергу (а тепер приходять і погані новини), може навіть стати постійною рисою особистості, якщо батьки погано поводяться з ситуацією.

Також це не полегшує нам брати з собою, з покоління в покоління, звички та прихильність (наприклад, покоління війни, яке повинно їсти все з тарілки), чого не можуть робити і наші предки, і вони задіяні в нас як автоматичні механізми коли це складно, ми опиняємося в ситуації.

Якщо, з іншого боку, нам вдалося підвищити обізнаність про практики, які продовжують, а не покращують проблему (інакше, найпоширеніші тактики, на жаль, погіршують ситуацію, тобто чим більше ми хочемо, щоб дитина їла, і тим більше ми робимо, щоб зробіть це, чим більше буде гірше), тоді ми вже на шляху. І тоді ми замислюємось і змінюємо кілька речей, щоб пережити: дітям за своєю суттю цікаво і відкрито до нових продуктів, і що «виховання» дитини, яка добре харчується, є не просто неможливою місією, а захоплюючою спільною сімейною пригодою, яку кожен може отримати вигоду з ... Давайте також розглянемо, на що слід звернути увагу:

вашої

1. Ставлення та очікування

Перш за все, чи варто задуматися над тим, чи дійсно дитина мало їсть, чи наші очікування більш нереальні? Лінія подачі пюре останніх десятиліть привела до себе примус їсти надзвичайно шкідливу кількість (потрібно з’їсти 180 грам пюре), що не має сенсу. Не порівнюйте їжу вашої дитини з їжею вашої сусідки, і не думайте, що таблиця може сказати вам, скільки повинна їсти наша дитина.

2. DOR, тобто розподіл відповідальності

За словами Еллін Саттер, більшість проблем із харчуванням виникають через те, що сторони перетинають або нехтують власними обов'язками. Для цього він створив концепцію Поділу відповідальності у годуванні, що означає, що відповідальність батьків полягає в тому, щоб запропонувати ЩО, КОЛИ та ДЕ; і дитина сама повинна прийняти щось із цього, і якщо так, то скільки. Наприклад, перетинання обов’язків - це коли дитина з’їдає 1-2 укуси, і ми починаємо виділяти це, але все одно їмо. І це нехтування нашою відповідальністю, щоб не подбати про те, щоб різноманітні, корисні та смачні страви регулярно подавались на сімейний стіл із передбачуваними інтервалами, у приємній та підтримуючій атмосфері. Якщо ми все-таки маємо справу з останнім, вважайте, що у нас немає енергії і бажання піклуватися про їжу дитини.

3. Замість того, щоб їсти дитину ...

Зверніть увагу на своє, тобто на приклад. Ви впевнені, що ми їмо досить різноманітно і досить смачно? Чи сідаємо ми разом за накритий стіл, щоб спокійно їсти разом (вірніше, їсти перед холодильником/телевізором)? Чи насолоджуємось ми їжею, чи все-таки кайф і страждання (наприклад, дієта)? Який приклад і ставлення ми подаємо собі?


4. Забудьте про дитяче меню та варіанти B, C, D.

Не лише в ресторанах, але і вдома, варто забути дитяче меню. Дітям віком від 6 років не потрібні спеціальні кухонні приналежності або окремо придбані страви (або столові прилади) - поки наше харчування в порядку. Якщо ви хочете виховати дитину відкритою для смаків та їжі, зосередьтесь на тому, щоб наша їжа була різноманітною та захоплюючою, і залучайте до цього дитину - і не думайте, що ви просто їсте макарони, бо через деякий час це буде те, що шлях ... Це також означає, що не існує такої речі, як дитина, яка не хоче щось їсти, просить щось інше, і ми це робимо, або ми завжди готуємо їхнього вихованця, бо “принаймні вони це їдять”. Є кілька речей, які могли б краще впровадити вибір у довгостроковій перспективі, оскільки ми також втрачаємо можливість для дитини навчитися любити нову їжу.


5. Шантаж, жебрацтво, задуха, обман

"Лише один для мене"

"Але я зробив це для вас, а ви цього не скуштуєте!"

"Якщо ви їсте брокколі, ви отримуєте десерт"

"Ви не встанете з-за столу, поки не з'їсте все".

"Ні, що в ньому немає буряків".

Ці речення вимовляються надзвичайно часто, що на даний момент може навіть здатися працездатним, але невимовно шкідливим у довгостроковій перспективі. З одного боку, з кожним із них ми або порушуємо обов’язки, або підриваємо довіру дитини до нас. Якщо ми шантажуємо дитину, отримуючи лише шоколад, якщо вона їсть овочі, ми лише знецінюємо брокколі та піднімаємо шоколад. Так само абсолютно непотрібно хвалити за те, що щось з’ївш - їжа не є екскурсійним туром.


6. Відволікання уваги

Хоча це може здатися ефективним у короткостроковій перспективі, в довгостроковій перспективі спроба обманути дитину на відволікання їжі може завдати серйозної шкоди. Ця категорія також включає "годування літаючої птиці" перед телевізором. Це лише забезпечить, що дитина не буде звертати увагу на ознаки свого тіла (почуття голоду) і не зможе в довгостроковій перспективі регулювати внутрішнє регулювання.

Резюме

Дитина “доброї їдочки” починається з батьків “доброї їдочки”. Це означає, що якщо ми бачимо, що дитина прискіплива, то варто спочатку переглянути власні харчові звички та очікування. Якщо ми переконаємося, що різноманітна та смачна їжа розміщується на накритому сімейному столі через передбачувані проміжки часу, у приємній підтримуючій атмосфері, то ми, безумовно, зробили свою справу, і звідти нам залишається лише одне: сидіти склавши руки, насолоджуватися їжа, компанія один одного і останнє, але не менш важливе: голосуйте, довіряючи нашій дитині, не тикаючи, не задихаючись, адже те, що ми робимо проблемою, через деякий час справді стане проблемою. Швидше, вірте, що наші діти цікаві за своєю природою, і не тримайте їх не спати, підтримуйте цю цікавість і бажання відкриттів захоплюючою різноманітною їжею та спільними сімейними стравами.

Автор: Окос Тімеа Кітті, консультант з питань харчування та способу життя, гастроблоггер, письменник, журналіст