Якщо він замерзне, набагато легше злити жир зверху, тому покладіть його в холодильник/Фото: Northfoto

допомагає

Також можна приготувати тушонку з яловичини, свинини або курки, гуляш із соняшниковою олією - не варто!

Не тільки майстри-кухарі знають, що це зовсім інше смак традиційного угорського рагу або гуляшу смачніший, якщо його готують зі свинячим або качиним жиромл. Лише десятки років ми чули - оскільки соняшникову олію потрібно було продавати, - який нездоровий жир був.!

Фактично, занадто багато жиру споживання це згубно впливає на людське тіло - і ваги нашого тіла є.

Що робити, якщо рагу або гуляш стали занадто жирними?

Не панікуйте! Є рішення і для цього!

Якщо він не підготовлений до негайного вживання, то якщо він трохи охолодився, поставити в холодильник. Тож наступного дня збирати поверх їжі надлишок жиру і твердне, тому це вже легко ми можемо його ложкою відключити.

Однак якщо скоро буде подано ми хочемо і просто маємо наші кубики льоду у морозильній камері ось ключ до рішення!

Оберніть кубик льоду шматок кухонного паперового рушника, потім повісьте у ще гарячій, але вже не барботастій їжі. Відразу з льоду жир замерзає, а також прилипає до паперового рушника, щоб ми могли легко видалити надлишки з рагу або гуляшу.

Увага: Для цього підходять лише якісні, щільні паперові рушники, низька якість зруйнується і може потрапити в їжу!