Подача корму: Аріель Фернндес, молода студентка ветеринарної медицини факультету агрономії та ветеринарної медицини Національного університету Ріо Куарто, розпочала діяльність 3 роки тому. Сьогодні разом з його сім'єю вони здійснюють підприємство.

іншого боку


"Спочатку я розпочав цю діяльність, відгодовуючи тварин, які були не моїми, а тваринами інших виробників. Тобто я зробив готельну послугу для виробника, який мав 100 тварин, я брав йому 5 песо на місяць, він платив їжу, і я робив лише покупки, а також займався охороною здоров'я.

Раціон, яким він годував тварин, складав 90% кукурудзи та 10% концентрату; Залежно від того, як вони випорожнювались, наприклад, якщо у них був більш рідкий гній, це дало їм трохи більше рулону, в дощові дні це також дало їм більше рулону, тому що вони менше їдять і т.д. Це питання управління, це не щось математичне, це залежить від часу, від того, як вони випорожнюються, оскільки в партії 100 тварин 15 зазвичай випорожнюють рідкий гній, ще 15 випорожнюють важко, а решта добре випорожнюються, тобто ви ніколи не досягнете добре зробленого гною у всіх тварин, з цієї причини ми повинні це регулювати.
Під час обробки, яку я робив, вони набирали близько 1200 кілограмів на день, тобто за 90 днів вони набирали в середньому 100 кілограмів, не використовуючи жодних полівітамінів, які є анаболічними.

В даний час я продовжую відгодовувати тварин, які не є моїми, і я беру плату по 5 песо на місяць і за тварину, 0,09 цента за кілограм їжі і 3,50 здоров'я за тварину, все плюс ПДВ.
Два роки тому ми разом з батьком придбали тварин і почали товстіти. З цього моменту все трохи змінилося, ми вдосконалили обладнання, технологію, тому що раніше я робив все з тачкою та лопатою, що робило це дуже важкою роботою, оскільки 100 тварин, наприклад, з'їдають 7 кілограмів на день Це було 700 кілограмів кукурудзи або 70 мішків концентрату та решта кукурудзи, все це в мішку або на тачці, тобто все робилося якнайкраще, намагаючись бути максимально ефективним.

Протягом багатьох років відбулася низка речей, капітал, який ми мали, був проданий, і ми вирішили вкласти ці гроші в покупку тварин, щоб жирувати. У той момент ми вирішили змінити свій раціон; З виробником, якому ми відгодовували тварин, сталося те, що він сам не хотів змінювати свій раціон, оскільки був дуже задоволений отриманим м’ясом, яке є білішим і має інший смак. Ще 15 днів тому їхні тварини мали однакову дієту.

Ми привезли 250 тварин з Чако і, виконуючи цю нову дієту, мені вдалося значно знизити витрати, і тварини працювали дуже добре; з цієї причини ми зараз даємо однакову дієту для всіх тварин.

Інша дієта була для мене зручною через проблему управління, тому що мені залишалося лише додати концентрат і кукурудзу, перевернути її і раціон для тварини вже підготовлений, з іншого боку, нова дієта, яку я запропонував і що в даний час я даю це, це означає більшу роботу, тому що я сам повинен вийти шукати всі вхідні дані, є більше компонентів, ви повинні мати силоси для клейковини тощо.

З попередньою дієтою ми пропонували вартість 0,12 цента за кілограм; Це була дієта, яка хоч і закривала цифри, але ви не заробляли багато; За допомогою цього нового нам вдалося зменшити його до 0,09 цента і набрати трохи більше ваги: ​​1350 кілограмів на день. Ви набираєте від 170 до 300 кілограмів.

До 300 кілограмів ідеально давати їм цільне зерно, оскільки вони не сильно випорожнюються, і немає проблем. Багато хто каже, що незручно давати цільне зерно, тому що вони випорожнюють цільні зерна, але це лише для тварин вагою понад 300 кілограмів.

Я завжди наполягаю на ефективності бізнесу. Наприклад, я даю дієту тваринам від 160 до 180 кілограмів такої кількості білків, жирних кислот, вітамінів тощо, тобто забезпечую її відповідно до вимог, які має тварина, з іншого боку, багато хто має від 180 до 300 кілограмів, і вони складають формулу для цього середнього значення. Це знижує ефективність ", - прокоментував Аріель Фернндес.

"Це сімейний бізнес, мій старший брат, випускник економічного факультету, веде облік абсолютно всього витраченого: амортизації, електроенергії, електроенергії, насоса, дизеля і т. Д. Я роблю всю їжу, тобто купую всі макро- і мікро-мінерали, і я зважую їх; я змішую цей порошок з невеликою кількістю солі, і він потрапляє до змішувача, куди я кладу кукурудзу, сою, сою, оболонку, макро- та мікромінерали, олії, щоб різні частинки злипались. Таким чином, решта членів сім'ї також у чомусь співпрацює і відіграє певну роль у діяльності ".

ї Яку прибутковість має підприємство?

В даний час ми маємо 400 тварин і рентабельність 27% від вкладеного капіталу. Але це дуже мінливо, наприклад, кукурудза йде вгору-вниз.

Годівниця - це заняття для людей, які займаються цією темою. Є люди, які ходять купувати на ярмарках, інші продають першому покупцеві за будь-яку ціну тощо, все це впливає на прибутковість.

Є багато факторів, що впливають: керівництво, працівник, який з моєї точки зору становить 90%, тому що якщо він не знає, і ви хочете пояснити, наприклад, що йому доводиться змішувати 5 хвилин, а не через власний випадок але швидше Ви повинні змішувати 5 хвилин, тому що 3 недостатньо, оскільки деякі частинки настільки малі, що вони погано змішуються, тому, коли ви розподіляєтеся в годівниці, у вас є більше макро- та мікро мінералів в одному кінці, ніж в іншому, отже, без усвідомлення цього означає втрату.

Ми повинні враховувати багато речей, але в даний час ми отримуємо 30 песо за тварину з урахуванням усіх витрат, тобто без витрат на здоров’я, готель, їжу тощо. вони становлять 45 або 50 песо на тварину, що є грошима в кількості.

Де і як продається продукція?

В даний час ми не постачаємо тут, в Ріо-Куарто, оскільки на цьому ринку не купують породу, яку ми продаємо, а це Бредфор 3/8, ця тварина, яку переправляють, тут не дуже добре оплачується, тому ми відправляємо тварин до холодильника в Буенос-Айрес, що Він платить нам 0,93 цента за кілограм, а Кордова - 0,90 цента, що, загалом, є гарною ціною для того, щоб бути хрестом. Зараз у Кордові ми маємо ту перевагу, що, оскільки це літо, вони купують все, що завгодно, для кількості туристів, але взимку вони можуть отримати вишуканіші з питанням ціни; з іншого боку, ринок Буенос-Айресу є стабільнішим. Вантаж несе покупець.

ї Які вимоги потрібно враховувати, хто починає підприємницьку діяльність?

Щоб мати заготівлю для корму, потрібно враховувати зручності, оскільки ви ніде цього не можете зробити. Це має бути не така дощова область.
Найбільші джерела живлення, які існують в Аргентині, знаходяться в районі Вілли Мерседес, Сан-Луїс, районі, який дещо суворий і не так сильно дощить. У Буенос-Айресі багато заготівлі, але це досить дощовий район, тому проблема "грязі" дуже важлива, оскільки ваше споживання, збільшення ваги, у вас більше проблем із захворюваннями, тому це не ефективно і спричинює втрати.

Тому це місце є принциповою проблемою, воно також повинно мати невеликий нахил для стікання води, годівниці повинні бути лінійними, на квадратний метр за ручку, в Буенос-Айресі вони дають йому від 25 до 30 метрів, що є обурення темою дощів; Ми даємо від 18 до 20 метрів на тварину, залежно від того, чи зима, ми ставимо трохи більше тварин, а якщо літо - менше.

Існує тенденція мати партії з 50 тварин в загоні, оскільки це не те саме, що мати партії з 500 тваринами, і коли ви входите, якщо хтось постраждав або не справляється добре, ви не розумієте, якщо у вас є партії з 50 або 100 тварин у вас більше контролю.

Щоб розпочати діяльність, приблизно: які початкові інвестиції потрібні?

Початкові інвестиції, приблизно, без обладнання, мати 100 тварин складають 18000 песо між їжею та придбанням тварин.

Змінні купівлі та продажу є фундаментальними, оскільки, якщо ви купуєте дешево і продаєте за вигідною ціною, замість того, щоб взяти 30 песо, ви отримаєте 50, але якщо ви купуєте дорого і продаєте дешево, ви плавитеся, для цього вам доведеться взяти до уваги деякі питання на момент купівлі-продажу.

ї Які наслідки мала проблема з ящуром у вашому конкретному випадку?

Наразі з проблемою ящуру нам пощастило, але ми проводимо медичний огляд, щоб запобігти цьому, наприклад, вдома щоразу, коли я знаю, що приїжджає вантажівка, я кидаю кілька мішків вапна, щоб вантажівка проїхала над і Це дезінфікує, тобто не те, що за допомогою цього управління я рятую себе від хвороби, а в тому, що ви намагаєтеся її уникнути, але якщо інкубована тварина прийде, є хвороба на ящур.

Щодня я думаю про це і знаю, що в будь-який момент це може статися, тому що хоча ви можете позбутися від хвороби ящуру за допомогою низки процедур, шкода, яку вона вам завдає, є непоправною.

ї Яка різниця між м’ясом кормового м’яса та іншим?

М’ясо для кормів платять трохи дорожче за інше, оскільки це інші тварини, більш готові, мають інший тип жиру, урожайність різна.

Урожайність кормової тварини становить від 58 до 59%. Є люди, яким це не подобається, бо вони кажуть, що воно на смак свинини, але це залежить від їжі, яку ви йому даєте, наприклад, я знаю, що якщо ви даєте йому бавовняне насіння та багато сої, м’ясо має тенденцію до смаку свинини, але ви повинні дати вам великий відсоток.

З вашої точки зору: що слід врахувати новачку?

Коли ви вирішили розпочати торгівлю, вам слід враховувати можливі ризики, особливо коли все дуже мінливе: сьогодні ви можете купувати кукурудзу за 0,80 цента, а завтра за 0,90; Отже, вам потрібна людина, яка скаже вам, наприклад, якщо кукурудза дорога, щоб придбати сорго, яке дешевше, але його потрібно подрібнити. Можна зробити мільйони речей, є люди, які товстіють хлібом, інші шоколадом, але ви повинні мати фантазію і знати, як це робити добре.

Важлива надійна та хороша порада. Наприклад, інший раз, розмовляючи з іншим виробником, він сказав мені, що вклав 60 000 доларів в установку для квебрачо, як це справді має бути, на 1000 тварин, і зараз у нього 200 тварин, але він купив землі та встановили корм для заготівлі, що прилип до села. Вранці, якщо хтось скаржиться на неприємний запах, їм слід негайно винести все і піти; це було через погану пораду.