Позбавлення вуглеводів може завдати шкоди серцю, а ті, хто харчується низьким вмістом вуглеводів, такі як ті, хто вживає мало зерен, фруктів та крохмалистих овочів, мають значно підвищений ризик фібриляції передсердь (AFib), найпоширенішої аритмії, знайдено.

цього

Експерти представили своє дослідження на щорічній науковій зустрічі Американського товариства кардіологів

проаналізували дані про стан здоров’я понад двох тисяч людей протягом двох десятиліть, перше і найбільше дослідження, яке вимірювало зв’язок між споживанням вуглеводів та фібриляцією передсердь.

Миготлива аритмія - найпоширеніша аритмія у дорослих. Це порушення серцевого ритму, при якому серце не стискається ритмічно, тому, коли ви відчуваєте пульс, ви можете не відчувати звичайної пульсації, але можете відчувати безритмову пульсацію. Люди, які страждають на це захворювання, в п’ять разів частіше страждають інсультом і можуть розвинути серцеву недостатність.

Відмова від вуглеводів став популярним методом схуднення в останні роки. Дієти з низьким вмістом вуглеводів, включаючи кетоген або дієту Аткінса, орієнтовані на споживання білка, обмеження споживання цукру, зерен, фруктів та багатих крохмалем овочів, включаючи картоплю.

- Довгострокові наслідки дефіциту вуглеводів досі суперечливі, особливо коли мова йде про серцево-судинні захворювання. Щодо потенційного впливу на частоту серцевих скорочень, наше дослідження вказує на те, що цей популярний метод схуднення слід рекомендувати з обережністю, - цитує Чжан Сяо-дун, кардіолог з університетської лікарні Сунь Ятсен в Китаї, провідний автор дослідження.

- Дієти з низьким вмістом вуглеводів пов’язані з підвищеним ризиком фібриляції передсердь, незалежно від того, який білок або жир споживається, щоб викликати вуглеводи

З 14 000 учасників дослідження фібриляція передсердь була діагностована приблизно у 1900 в період 1985–2016 років. Учасники повинні були записати, що і скільки з 66 різних продуктів, які вони споживають на день. Виходячи з цього, на основі бази даних про харчування Гарвардського університету, скільки вуглеводів було спожито і який відсоток добового споживання калорій.

В середньому половину споживання калорій учасниками давали вуглеводи. Американські дієтичні норми вимагають від 45 до 65 відсотків щоденного споживання калорій із вуглеводів.

Дослідники розділили учасників на три групи - низьке, помірне та високе споживання вуглеводів. Перша група споживала менше 44,8 відсотків калорій, друга - 44,8 і 52,4 відсотка, а третя - понад 52,4 відсотка калорій з вуглеводів.

Миготлива аритмія найчастіше розвивалася при низькому споживанні вуглеводів. У їхньому випадку ризик AFib був на 18 відсотків вищим, ніж у осіб із середньою тяжкістю та на 16 відсотків вищим, ніж у тих, у кого споживання вуглеводів вище.