Снідайте як король, обідайте як громадянин, а вечеряйте як жебрак! Приказка каже. Дійсно, якщо метою є підтримка нашого здоров’я, нашої гарної форми і, нарешті, але не менш важливе значення - цілісність нашої травної системи, краще це зробити. Звичайно, це не завжди легко, особливо з наближенням свят.
Травлення насправді починається в роті. Розщеплення їжі, подрібненої на дрібні шматочки зубами, починається зі слини, ферменту, який називається амілаза. Їжа проходить з рота через стравохід до шлунку, де приймає «кислотну ванну». Через 4-5 годин вона потрапляє в тонкий кишечник, де розщеплюється різними травними рідинами. Через 1 годину залишок подорожує до товстої кишки провести додаткові 7-16 годин, де поглинаються лише вода та іони, не травлення.
- Харчові звички в Угорщині не дуже пощастило, - каже д-р. Андраш Балінт - хірург, гастроентеролог та головний лікар загального хірургічного профілю лікарні Сент-Імре. - Ми їмо кілька разів, але тоді ми їмо багато і занадто багато тваринних жирів і вуглеводів. Багаторазові прийоми їжі з невеликими обсягами значно кращі для травної системи та організму в цілому, ніж "велике споживання". Споживання енергії безперервне - споживання, навпаки, переривчасте. вітаміни, мікроелементи в нашому раціоні.
Основою хорошої втрати ваги є те, що споживання вуглеводів перевищує споживання калорій. По-перше, нам потрібно зменшити споживання вуглеводів та жиру. На другий план потрібно відсунути не тільки солодощі, але і випічку, макарони та борошняні страви. Ми повинні їсти набагато більше салатів, фруктів та овочів! Сніданок і обід повинні бути домінуючими, вечеря може бути скромнішою. Неочікувана фізіологічна (тобто фізіологічна) втрата ваги заснована не тільки на споживанні калорій, але і на відповідних тренувальних вправах. Приємно знати, що фізичному працівникові потрібно близько 2000 кілокалорій на день, тоді як офісному працівнику потрібно від 1000 до 1200 кілокалорій. Давайте прагнути зберегти наш індекс маси тіла нижче 20!
Ожиріння є одним з найсерйозніших факторів ризику серцево-судинних захворювань, діабету і навіть раку. Індекс маси тіла (ІМТ) є хорошим орієнтиром для оцінки власного стану. Ми отримуємо це, розділивши свою вагу в кілограмах на квадрат нашого зросту в метрах. До 25 років ми зазвичай говоримо про нормальну масу тіла, від 25 до 30 ми маємо надлишкову вагу, а старші за 30 - про ожиріння.
Шлунково-кишкові захворювання можуть бути найрізноманітнішими. Коли люди відчувають ситість або здуття живота, багато людей приймають таблетки, які полегшують засвоєння їжі, ніж звернення до лікаря. - І загальною проблемою в Угорщині є те, що пухлини розпізнають пізно! - каже д-р. Андраш Балінт. - Біль у шлунку, печія, кислий, їдкий смак у роті, рефлюкс їжі, біль у грудях - все це попереджувальні симптоми: ми повинні обстежитися. І якщо у вас з’явився кров’янистий стілець, блювота, кривава блювота або ненавмисна втрата ваги, негайно зверніться до лікаря.!