Дикий кабан став князівською нагородою для мисливців завдяки своєму рекламному характеру та жорстокій поведінці. На відміну від домашньої свинини, кабан - це нежирне м’ясо з однорідною текстурою. Смак характерно дико-солодкий, його колір глибше червонуватий, приємно відрізняється від смаку домашніх свиней. Він надзвичайно багатий білками, з низьким вмістом жиру та холестерину. Ми постійно постачаємо контрольовану якість з наших рук - лише сировину з надійних джерел.

вироби

Фрикадельки з дикого кабана

Особливість продукту

Якщо ви втомилися від простого смаку гамбургерів, спробуйте щось справжнє оригінальне. М'ясні котлети з м'яса кабана вищого сорту (88,8%) з додаванням спецій. Легко готувати на грилі або в духовці (приблизно 5 хвилин випікання на сторону).
Надзвичайно багатий білком.

Додаткова інформація

- з низьким вмістом жиру, холестерину
- контрольована якість
- вага: 2х171гр
- розмір приблизно: 19 × 13 × 2 см
- Винна пропозиція: червоні вина, такі як Бароло або Шираз.

Плече кабана

Особливість продукту

Завдяки характерному солодкому смаку лопатки дикого кабана без кісток, правильно приправленої, він є ідеальним вибором для страв, що готуються повільно, ситних смажених страв і навіть бутербродів.

Додаткова інформація

- з низьким вмістом жиру, холестерину
- контрольована якість
- вага: 900 г.
- розмір приблизно: 14 × 14 × 7 см
- Винна пропозиція: червоні вина, такі як Бароло або Шираз.

Філе кабана

Особливість продукту

Філе кабана - ідеальний вибір, якщо ви спочатку експериментуєте з м’ясом дичини.
Вирізка - найкраще м’ясо, повне смаків, розсипчасте за складом і просте у використанні. Її можна запікати цілою, маринувати, натирати спеціями і кори.
Трохи солодкий дикий смак філе ідеально поєднується з фруктовими ароматами, ягодами, чорносливом та ігристими червоними винами.
Надзвичайно багатий білком.

Додаткова інформація
  • Надзвичайно багатий білком.
  • низький вміст жиру, холестерин
  • контрольована якість
  • вага: 900 г.
  • розмір приблизно: 16 × 14 × 8 см
  • винна пропозиція: червоні вина, такі як Бароло або Шираз.

Кабан французький стелаж

Особливість продукту

З ним можна приготувати найелегантнішу вечерю. Покажіть своїм гостям, наскільки ви гурман і на що ви здатні завдяки цьому кулінарному видовищу. Його можна подавати швидко смаженим або смаженим на грилі. Вакуум упакований у 4-реберну та 8-реберну упаковки.
Надзвичайно багатий білком.

Додаткова інформація

- з низьким вмістом жиру, холестерину
- контрольована якість
- вага: 1360 г.
- розмір приблизно: 25 × 21 × 5 см
- Винна пропозиція: червоні вина, такі як Бароло або Шираз.