Деталі продукту

Ізольована лактоза (лактулоза, 4-O-β-D-галактоза-D-фруктоза-фураноза) - це дисахарид, зв’язаний глікозидом β- (1 → 4) між галактозою та фруктозою, також відомий як молочна фруктоза.

постачальники

Він утворюється в результаті реакції ізомеризації лактози, яка присутня в природі в молоці. Промислове виробництво лактулози виробляється з використанням лактози в якості сировини і проходить реакцію ізоляції термічною обробкою в лужних умовах.

Лактулоза - це високофункціональний та простий у використанні функціональний дисахаридний пребіотик, який зараз існує у двох агрегатних станах, а саме: порошок лактулози та рідина лактулози. Лактулозна рідина - це безбарвна до темно-жовта рідина. Обидва фізичні стани мають високу стабільність, низьку солодкість, низьку калорійність і добре розчиняються у воді.

Лактулоза - це біфідний фактор, який може суттєво сприяти розмноженню біфідобактерій в організмі людини та пригнічувати ріст гниючих бактерій, тим самим регулюючи баланс кишкової флори; одночасно він може метаболізуватися кишковими мікробами і виробляти короткі ланцюги Жирні кислоти можуть знижувати рН кишечника, підвищувати осмотичний тиск в кишечнику, сприяти перистальтиці кишечника, скорочувати час роботи кишечника та досягати ефекту профілактики, полегшення та лікування запорів. Лактулоза на сьогодні є єдиним лікарським їстівним пребіотиком. У фармацевтичній промисловості його часто називають лактулозою і застосовують для лікування запорів та печінкової енцефалопатії.