Ви навіть не подумаєте, який смачний десерт можна приготувати з моркви. Смак буряка ледь відчутний, правда, входить і щось інше, але основа все-таки овоч, відомий як чудове джерело вітамінів. Поки що хто б не скуштував її зі мною, ніхто не хотів вірити, з чого вона зроблена. Це подобається всій родині, сподіваюся, воно сподобається і вам.

кульки

Тут навіть моя бабуся колись готувала морквяний суп. Насправді моркву, нарізану кільцями, трохи обдавали трохи вершкового масла, потім заливали молоком і трохи цукру, приправляючи сіллю. У дитинстві мені це не дуже подобалося.

Потім, коли я одружився, свекруха їла морквяні овочі. Ну, я знайшов його ще менш їстівним. Потім пройшов час, і одного разу чоловік попросив мене зробити це сам. Що було, що робити, я зварила. Я спробував його ще раз і все частіше виявляв, що це не так вже й погано. Наступного разу я цього захотів, тож, здається, мені це сподобалось.

І цей рецепт морквяної кулі особливо смачний, воно готове за кілька хвилин і буде стояти як післяобідня закуска або десерт.

Вітамінні кульки з айвою, кокосом, округлі з моркви

Інгредієнти:

1 пляшка Варення з айви "Кертецьке"

Підготовка:

Морква ретельно очищається і миється. Якщо у нас є соковижималка вдома, ми будемо витягувати через неї її сік. Якщо у нас немає такої структури, ми натираємо її на мінімально можливий файл, потім добре віджимаємо сік, їмо його.

Для рецепту нам знадобиться суха терта морква без соку, яку збризкуємо лимонним соком, додаємо м’яке вершкове масло, мед, шматочки кокосового горіха і 3 столові ложки айвового варення. Добре попрацюйте і поставте в холодильник на 10 хвилин, щоб вийшло трохи масла.

Масу виймають з холодильника і з неї формують маленькі кульки. Ми можемо подати його на повільному вогні в цукровому піску.

Замість цукрового піску можна навіть перетворити кульки в подрібнений кокосовий або мелений волоський горіх, це все одно буде дуже смачно.

Якщо ви не хочете возитися з формуванням куль, або, можливо, не хочете об’єднуватися, ви можете зробити це, залишивши буряковий сік і подаючи його ложками в миски. Думаю, це ще смачніше, хоч і не так ефектно.

Що б ви не подали, це, безумовно, чудове джерело вітамінів і особливо смачний десерт одночасно.

Для рецепта не потрібна ціла пляшка айвового варення. Будь ласка, покладіть решту в холодильник і споживайте її за кілька днів. Зверху можна намазати хліб, змащений маслом, але ви також можете знайти більше ідей щодо його використання тут, за адресою у моєму блозі.

Звичайно, ви можете спробувати цей швидкий, простий, багатий вітамінами, здоровий рецепт з іншими вареннями. Я рекомендую своє варення з гарбуза, яке ви також можете замовити тут на моїй сторінці.