яким
Якщо ви хочете схуднути і усунути запаси підшкірного жиру, вам потрібно їсти білок.

Ми повинні їсти щонайменше 100 г білка на день і не повинні замінюватися жирами або вуглеводами.

Тіло витрачає найбільше енергії на перетравлення білків, тому вони нешкідливі з точки зору підтримки оптимальної ваги.

Білки містять половину енергії порівняно з жирами і мають високу здатність до насичення, а також вуглеводи. Енергетична цінність 1 г білка становить близько 4 калорій.

Найбільш корисними з білків під час схуднення є нежирна яловичина, птиця, дичина, риба, сир, тверді сири та яєчні білки.

З рослинних білків є ідеально і цілком смачна соя та продукти з неї, сочевиця, квасоля, горох та сушені гриби при зменшенні ваги.

Білки вони складають майже три чверті всіх твердих речовин в організмі людини. Вони складають близько 20% маси тіла, що найбільше після води.

Білки засвоюються повільніше, і організм менш охоче накопичує надлишок енергії з них у жирових запасах..

Білки мають найвищу насиченість з усіх харчових компонентів. Це ідеально підходить для схуднення.

Схуднувши, ми збільшуємо споживання білка, оскільки при схудненні спостерігається тенденція до втрати власної м’язової маси. Коли організм отримує нестачу білків, він починає забирати їх з м’язів. Тому доцільно створювати невеликий надлишок білка при схудненні.

Знижуючи вагу, ми намагаємося засвоїти якомога більше білка і обмежуємо лише ті, що містять більше жиру, жирного м’яса, салямі, мозку, кишечника, вершків.

Чому для схуднення потрібно їсти стільки білка, скільки потрібно їсти щодня.

  • Наш організм використовує білок виробляти білки та відновлювати тканини.
  • Вони є важливим будівельним матеріалом м’язів і кісток.
  • Білки мають чудову здатність до насиченняť. Їжте їх досить і регулярно, ви не відчуєте голоду або тяги до солодкого.
  • Скільки білка потрібно вживати на день. Кількість білка залежить від стану вашого організму, попередньої дієти і, звичайно, типу вашої роботи.
  • Загалом, для сидячої роботи слід споживати близько 4 г білка на 10 кг ваги на день.
  • Зі збільшенням щоденних фізичних навантажень потреба в щоденному споживанні збільшується до 6 г на 10 кг ваги, для спортсменів до 8 грам.
  • Коли ви сидите на дієті, вам слід їсти достатньо повноцінного білка, які містять усі дев’ять незамінних амінокислот.
  • Джерелом повноцінного білка є м’ясо, риба, яйця, молочні продукти та соя. Крім того, фрукти, овочі та цільні зерна. Однак їм часто бракує певних амінокислот.
  • Хоча м’ясо містить велику кількість білка, вибираючи м’ясо, необхідно враховувати, скільки в ньому насичених (непридатних) жирних кислот. Одна порція стейка може містити до 75% насичених жирів на день. Ось кілька хороших прикладів з низьким вмістом жиру та великої кількості білка: тунець (33 г), смажена курка (32 г), стейк (31 г), соя (21 г) та сочевиця (17 г).
  • Інші хороші джерела білка це лосось, індичка, баранина, квасоля, горіхи та молоко.

Для здорового схуднення ви також повинні щодня їсти жири, які і скільки.

Жири - найбільш калорійні енергоємні речовини. Регулярне вживання жиру необхідно для людського організму навіть при схудненні. Схуднувши, навчіться розрізняти насичений і ненасичений жир.

Схуднувши, зменшіть споживання насичених жирів і, навпаки, додайте достатню кількість якісних ненасичених жирів.

Добре утримувати споживання від 15 до 30% загальної енергії з жиру. Тваринний жир повинен складати лише 10% від загального щоденного споживання жиру.

У добовій дозі жиру слід брати лише кілька грамів жиру з сиру, м’яса, бекону, ковбас. Слід переважно вживати рослинні жири і, якщо можливо, такий, що має найкращий вміст ненасичених жирних кислот.

Безжирна і безбілкова дієта та рецепти для схуднення знову розчарують вас і погіршать обмін речовин.