Він, мабуть, не думав про це!
Окрім дієти та фізичних вправ, дієтичні добавки також можуть зіграти свою роль у схудненні, але насправді не має значення, яку з них ми оберемо. Національна асоціація угорських дієтологів опублікувала список активних та неефективних діючих речовин.
Шістдесят відсотків домашнього дорослого жіночого населення, тоді як дві третини чоловічого населення мають надлишкову вагу або страждають ожирінням. Хоча в багатьох випадках надмірне споживання їжі та несприятливі зміни співвідношення поживних речовин, відсутність фізичної активності та малорухливий спосіб життя призводять до надмірної ваги або ожиріння, спадкові фактори також не можна ігнорувати.
Однак ми не можемо звинувачувати наших предків у нашому нинішньому перевазі, оскільки генетика не запечатує нашу долю, вона може переважати лише у взаємодії з ожирінням.
Якщо ми не можемо відмовитися від їжі з високим вмістом жиру та цукру, що багата енергією, і будемо продовжувати їх регулярно вживати, якщо ми завжди почнемо рухатися трохи більше «тоді завтра», якщо ми звернемося до «чарівних дієт», а не до способу життя змін, ми не можемо очікувати успіху в довгостроковій перспективі.
Таблиця 1 Активні інгредієнти, які вважаються ефективними при зниженні ваги
Фукоксантин
Фукоксантин - це каротиноїдна сполука, яка має жовтувато-коричневий колір у деяких водоростях, включаючи бурі водорості. На сьогоднішній день результати базуються на лабораторних дослідженнях та дослідженнях на тваринах, загалом одне дослідження на людях досліджувало вплив фукоксантину на втрату ваги. Незважаючи на те, що це одне людське дослідження було успішним, не можна не помітити, що один з авторів дослідження працює для компанії, яка цікавиться фукоксантином.
Глюкоманнан
На глюкоманнані водорозчинна клітковина, присутня в корені квітки пучка леопарда, також відома як язик диявола (Amorphopallus konjac), також називається коньячною маною. Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) дотримується думки, що глюкоманнан може сприяти зниженню ваги при споживанні з дієтою зі зниженою енергією. Для досягнення ефекту слід споживати щонайменше 3 грами клітковини трьома порціями на день. Перед прийомом їжі слід взяти 1 грам з 1-2 склянками води.
Імбир
Імбир (Zingiber officinale) зараз є не тільки популярним ароматом напоїв, але і сам по собі часто використовувана трава. Цікаве дослідження Ebrahimzadeh Attari V. та співавт., В якому, крім вивчення передбачуваного впливу імбиру на втрату ваги, вони також розглянули, чи існує різниця у впливі імбиру на деякі варіанти генів, схильних до ожиріння. Ті, у кого варіанти генів призвели до більшого вироблення тепла після їжі та розщеплення жиру, мали в кінці дослідження більш сприятливі антропометричні дані, ніж ті, хто цього не робив.
Капсаїцин
Капсаїцин - це сполука, яка надає перцю смак, включаючи перець чилі. Слід враховувати, що ті, хто споживає капсаїцин регулярно, довгостроково, можуть стати нечутливими до нього, оскільки тривалий прийом може зменшити периферичну чутливість до різких подразників або, з часом, організм може адаптуватися до всмоктування та/або метаболізму діючі речовини.
Кофеїн
Кофеїн, що міститься в харчових добавках, не може походити просто з кави. Їх також можна видобути з гуарани (Paullinia cupana), горіхів кола (Cola nitida) або висушеного листя та стебел дерева мате (Ilex paraguariensis). (Останній є інгредієнтом мате-чаю.) Зелений чай та інші чаї також містять кофеїн. У клінічних випробуваннях втрата ваги була дійсно ефективною, коли різні рослини, що містять кофеїн, вживали в комбінації між собою. Варто зазначити, що той, хто регулярно «отримує» кофеїн, з часом у нього виробляється толерантність до активної речовини, що може зменшити інші його ефекти.
Кон'югована лінолева кислота (CLA)
Кон'югована лінолева кислота - це варіант лінолевої кислоти з однаковою кількістю, але різною структурою (ізомером), який зустрічається в основному в м’ясі жуйних тварин (наприклад, яловичини) та молочних продуктах. Цією основною ізомерною формою, яка потрапляє в організм з їжею, є форма цис-9, транс-11, тоді як дієтичні добавки, як правило, містять ізоформи цис-9, транс-11 та транс-10 цис-12 у рівному золоті.
Екстракт зеленої кави
Насправді кавові зерна (Coffea arabica, Coffea canephora, Coffea robusta) зелені до смаження. Порівняно із смаженими зернами, зелені зерна містять більшу частку хлорогенової кислоти. Хоча зелені кавові зерна також містять кофеїн, ефект схуднення в цьому випадку пояснюється хлорогеновою кислотою.
Екстракт зеленого чаю
Зелений чай (Camellia sinensis) - популярний напій у всьому світі з багатьма корисними ефектами для здоров’я. На додаток до кофеїну, що міститься в зеленому чаї, катехіни в ньому, особливо епігалокатехін, відповідають за ефект схуднення.
Викладені на сьогодні наукові дані не підтверджують ефект зниження ваги таких речовин:
Худія
Худія - рослина, стійка до посухи (Hoodia gordonii), яка походить з Південної Африки, і використовується тубільцями Сан (бусманами), що мешкають у пустелі Калахарі, завдяки своєму традиційному ефекту пригнічення апетиту. (Це необхідно через тривалий час полювання.) На жаль, або що ще цікавіше, останні повідомлення показують, що харчові добавки, що містять Худію, містять мало або зовсім не містять частин рослини. Не вважаються безпечними, побічні ефекти включають прискорене серцебиття, підвищений артеріальний тиск, головний біль, може виникнути нудота, блювота.
Карнітин
L-карнітин (карнітин) потрапляє в організм, вживаючи червоне м’ясо та молочні продукти, а також виробляється в самому організмі. Здорові люди також можуть виробляти це похідне амінокислоти з амінокислот метіоніну та лізину. Карнітин виробляється в печінці та нирках, проте більша частина (98%) присутня в скелетних м’язах та серцевих м’язах. Його вплив на споживача пояснюється посиленням окислення жирних кислот, але це не підтверджується даними на сьогодні.
Синефрин
P-синефрин або синефрин є діючою речовиною гіркого апельсина (Citrus aurantium). Попит справді почав стрімко зростати, коли Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) заборонила використання активного інгредієнта в морському коні, ефедрині, в харчових добавках у 2004 році. Це тоді, коли синефрин став «замінником ефедрину». Його споживчий ефект буде досягнутий за рахунок збільшення розщеплення жиру та зменшення апетиту. Навіть якщо це не допоможе вам схуднути, ви можете розраховувати на деякі ефекти, що пригнічують апетит, і, звичайно, на можливі побічні ефекти, такі як: біль у грудях, високий кров'яний тиск.
Таурін
Таурин - це небілкова амінокислота, яка може вироблятися організмом. В даний час недостатньо доказів, щоб пояснити, що таурин допомагає схуднути, збільшуючи жировий обмін.