Втрата ваги та ковбаси

Ковбаси, за визначенням, - це фарш із м’яса, консервований копченням або технологічними замінниками копчення. Їх смак і міцність підтверджуються додаванням солі та інших спецій.

втрата

Ковбаси містять велику кількість насичених жирів тваринного походження та багато інших інгредієнтів, що робить їх однією з найменш корисних продуктів харчування. У нашій країні споживання копченостей є дуже популярним, а тому Словацька Республіка посідає перше місце серед захворюваності на рак прямої кишки - і це повинно стримувати нас від того, щоб ми їх часто їли.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Багато солі, спецій, жиру та інших ароматизаторів роблять наші сосиски приємними на смак. Вони, звичайно, не входять у повсякденне меню, але іноді ви можете потурати їм, навіть якщо хочете схуднути.

Дотримуйтесь цих правил, щоб мінімізувати негативний вплив копченостей на ваше здоров’я:

Слідкуйте за відсотками - чим вище нежирне м’ясне вміст продукту, тим краще. Безумовно, не економте на ковбасах і пригощайте себе лише найякіснішими. Відбирайте шинку так, щоб вона мала вміст м’яса не менше 90%. Вибирайте ковбаси та салямі знову за якістю, з максимально можливим відсотком чистого м’яса. Ці продукти зовсім не підходять для дітей.

Слідкуйте за сіллю - надлишок солі обтяжує нирки і весь організм загалом. Це спричиняє затримку води в організмі та високий кров’яний тиск. Певна кількість солі необхідна для функціонування організму, але природна сіль у їжі досить багата. З’ївши навіть невеликий шматочок ковбаси, ви отримаєте рекомендовану добову дозу - тож подумайте про це і обмежте кількість солі в інших стравах.!

Менше значить більше - чим менше інгредієнтів у складі продукту, тим краще. Якщо деякі імена майже неможливо вимовити, або вказані лише цифри та літери емульгаторів та консервантів, це неправильно. Купуючи ковбасу, ви хочете знати склад і переконатися, що він максимально простий.

Частота - не їжте ковбаси часто. Побалуйте себе лише нагородою або з нагоди торжества чи банкету. Вони ні в якому разі не повинні з’являтися на вашому раціоні щодня. Якщо ви намагаєтеся зменшити зайві кілограми, але ввечері ви часто відчуваєте солодкість або голод, придбайте кілька упаковок якісної шинки в холодильнику. Їжте його увечері цілим разом із овочами - ви можете бути впевнені, що це не зашкодить вашій лінії.

Харчові волокна - їжте ковбаси разом з продуктами, що містять клітковину (фрукти, овочі, цільні зерна). Клітковина допоможе організму позбутися будь-яких небажаних речовин, що містяться в ковбасах, очистить кишечник і затримає травлення. Наші предки вже знали про користь доповнення м’яса та копчених м’ясних продуктів клітковиною - можливо, тому свинину поєднують із капустою та начинкою з цибулею.