Схуднувши, ми збільшуємо споживання білка в раціоні, намагаючись якомога покращити стан м’язової маси. Навіть при активних заняттях спортом під час схуднення споживання білка має бути вищим. Aякщо ви хочете втратити жир і не набираєте вагу, вам потрібно забезпечити організм білком. Переїдання та часте неконтрольоване вживання їжі є однією з основних причин надмірної ваги.
Схуднувши, слід не просто рахувати калорії, але вам слід почати вдосконалювати свій раціон продуктами з високим вмістом білка та з низьким вмістом жиру. Кількість білка, яку ви повинні їсти щодня, коли ви худнете, залежить від віку та від того, чи займаєтеся ви, худнете або їсте, щоб підтримувати вагу.
Наш організм використовує білки для побудови та оновлення м’язів та відновлення тканин. Білок є важливим будівельним елементом м’язів і кісток. Більшість людей не знають, чи забезпечує їх дієта достатньою добовою дозою білка. Добова доза білка для схуднення однозначно повинна становити 1 г на 1 кг ваги.
Достатня кількість білка в раціоні допомагає регулювати голод, що значно полегшує вашу втрату ваги. М'язи, основним джерелом росту та правильної роботи яких є білок, спалюють калорії навіть під час сну. Неправильне харчування тіла, а отже, і м’язів суттєво сприяє накопиченню споживаних калорій у підшкірно-жирових запасах.
Ви можете швидко схуднути на 5 кг за тиждень. Однак така швидка втрата ваги заснована на різкому зменшенні дієти. У цьому меню ви значно зменшите кількість білка в меню схуднення. Однак ви робите кардинальну помилку. Ви можете бути здивовані тим, що білки, яких ви уникаєте для схуднення на деяких невідповідних дієтах для схуднення, значно погіршать ваші умови схуднення. Якщо ви значно зменшите або навіть виключите білок зі свого раціону, переконайтеся, що навіть набираєте вагу через короткий час.
Білок може наситити вас і допомогти зменшити потребу в більшій кількості їжі.
Хоча м’ясо багате на білок, необхідно враховувати, скільки шкідливих жирів у вигляді насичених жирних кислот воно містить. Одна порція стейка може містити до 75% насичених жирів на день. Ось кілька хороших прикладів продуктів з низьким вмістом жиру та відповідної кількості білка в 110 грамах: тунець (33 г), смажена курка (32 г), стейк (31 г), соя (21 г) та сочевиця (17 г).
Роль білка в схудненні незамінна. Білок має довгострокову насичувальну здатність і повинен становити від 25 до 30 відсотків від загальної добової енергетичної норми навіть під час схуднення.
Якщо ви часто схильні до переїдання, вам слід цілеспрямовано збільшити кількість білка в їжі.
Коли в раціоні не вистачає білка, відбувається зниження базального обміну, організм починає спалювати все більше і менше калорій.
Той, хто набирав вагу, зазвичай допускав одну з основних дієтичних помилок, їв мало білка у вигляді молочних продуктів, м’яса, молока та бобових.
Якщо ви з’їсте їжу з високим вмістом жиру та з низьким вмістом білка, ви забезпечите організм більшою кількістю небажаних жирів за рахунок білка, і ви автоматично втратите м’язову масу, основний активний спалювач калорій.
Калорії спалюються в м’язах, і їм необхідний білок, щоб функціонувати. Якщо у вашому раціоні мало білка, ви не досягнете ідеальної цифри. Ви починаєте худнути не тільки на жирах, а й на м’язах, і коли ви додаєте в організм зайві калорії, організм негайно накопичує їх у запасах жиру, щоб йому вистачило енергії для м’язової діяльності.
Не бажано переборщувати щоденне споживання білка. Надлишок білків не може бути використаний в організмі і зберігається у вигляді жиру. Якщо в раціоні занадто багато білка, організм повинен переробляти його без потреби, а це є непотрібним навантаженням, особливо на нирки та печінку.
Білковий фактор важливий при схудненні та виборі кількості білка, який потрібно вживати щодня. Білковий фактор - це кількість білка - білка в грамах, що потрібне вашому організму щодня. Білок допомагає наростити м’язову масу.
Важливо це усвідомити кожен кілограм м’язової маси спалює до 30 калорій на день, тоді як однакова вага жиру спалює мінімум - близько 3-4 калорій на день.
Чим більше у вас м’язів, тим вищий рівень обміну речовин і швидше ви спалюєте зайві кілограми.
Ви також можете схуднути за допомогою розумного та належного споживання м’ясних білків та м’ясних продуктів. Найбільш підходящим м’ясом (білком) для схуднення є індичка, курка, телятина, нежирна яловичина, м’ясо дичини, кролик і, звичайно, риба (в основному тунець і лосось).
Для приготування м’яса вибирайте якісну шинку з високою часткою м’яса.
Більш дешеві м’ясні продукти містять підвищену кількість жиру та доданого борошна.
Перш ніж готувати м’ясо, видаліть видимий жир - калорії.
Готуючи страви з курки, обов’язково видаліть шкіру. Ні в якому разі не їжте дешевші види зарослого м’яса, особливо бекон та бекон.