насичених

МАДРІД, 7 серпня (Reuters/EP) -

Люди, які їдять багато насичених жирів, мають вищий ризик розвитку раку легенів, ніж ті, хто дотримується дієти з низьким вмістом жиру, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з Університетського медичного центру в Нешвілі (США).

Щоб дійти цього висновку, опублікованого в Journal of Clinical Oncology, дослідники вивчили дані 10 раніше опублікованих досліджень у США, Європі та Азії, які вивчали, як споживання жиру з дієтою впливає на шанси злоякісних утворень з легенів.

Разом у менших дослідженнях брали участь понад 1,4 мільйона учасників, у тому числі 18 822 випадків раку легенів, виявлених під час середнього спостереження понад дев'ять років.

Завдяки цьому вчені класифікували їх на п’ять категорій - від найнижчого до найвищого споживання загальних і насичених жирів. Вони також були проаналізовані відповідно до найнижчої та найбільшої кількості вживаних в їжу ненасичених жирів.

Загалом люди, які їли найбільше ненасичених жирів, мали на 8 відсотків менше шансів захворіти на рак легенів, ніж люди, які їли найменшу кількість.

Крім того, дослідники виявили, що коли калорії з насичених жирів замінювали ненасиченими 5 відсотками, ризик розвитку дрібноклітинного раку легенів був на 16 відсотків нижчим, а ризик розвитку раку клітин - на 17 відсотків.

"Хоча найкращий спосіб зменшити ризик раку легенів - це не палити, здорова дієта також може допомогти зменшити ризик раку легенів. Зокрема, наші висновки свідчать про те, що зменшення споживання насичених жирів, особливо серед курців та недавніх курців, може допомогти запобігти не тільки серцево-судинним захворюванням, але і раку легенів ", - визнали експерти.