Запобігання раку - за допомогою материнки! Не тільки жування, але і як пряність може запобігти розвитку раку в материнці, принаймні дослідники Арізони дійшли такого висновку.

Олія, видобута з материнки, надзвичайно багата поживними речовинами, які можна використовувати для боротьби з бактеріями, зміцнення імунітету і, таким чином, значно зменшують шанси розвитку ракових клітин. Дослідження також поширилося на форму споживання згаданої рослини, тоді виявилося, що не тільки сирий лист материнки містить необхідні інгредієнти, але й вичавлене масло, тому при додаванні в їжу настільки ж ефективні, як свіжі або сушені спеції.

охорони

Садхана Равішанкар, мікробіолог з Університету Арізони, хотів підтвердити попереднє дослідження, оскільки материнка раніше була відома своїми надзвичайно потужними антиоксидантними та бактерицидними ефектами. Метою поточної серії досліджень було визначити, чи залишаються найбільш важливі сполуки під час обробки.

Дослідження показало, що молекули, які утворюються під час варіння м’яса при високих температурах і можуть бути причиною розвитку раку, мають до 78% менше шансів з’явитися при використанні ореганової олії.

"Ідея інактивації всіх бактерій якоюсь рослиною була для мене надзвичайно цікавою", - сказав дослідник журналістам в Арізоні.

Відкриття є особливо важливим, оскільки в минулому бактерії та мікроби могли бути знищені з їжі лише різними хімічними речовинами або грубим опроміненням, однак ореганова олія може бути природною альтернативою цим, і лабораторні експерименти виявились життєздатним методом.

Звичайно, необхідні подальші дослідження, щоб точно визначити, як працює нафта, але дослідники сподіваються, що цей прорив також покращить безпеку харчових продуктів. Поки цього не виявлено, варто вживати багато орегано на кухні не тільки тому, що він смачний на смак, але й тому, що це особливо потужна зброя проти паразитів і грибків у кишковому тракті, і навіть регулярне споживання робить це безумовно легше при кандидозі.