Кажуть, що люди вживають до трьох разів більше солі на день. Це призводить до значної затримки в підлітковому віці.
Проблема може спричинити зниження народжуваності та вищий рівень стресу у постраждалих. Експерти кажуть, що збільшення споживання солі в західних країнах може мати значні наслідки для репродуктивного здоров'я майбутніх поколінь. Про це інформує сервер Daily Mail.
Вони представили своє відкриття на Європейському конгресі ендокринології в Дубліні. Команда дослідила вплив засолення на щурів. Хоча вони помітили, що люди з високим вмістом солі у своєму раціоні затримали статеве дозрівання, вони не вказали, скільки часу це зайняло.
Вони також виявили, що якщо вони повністю виключають сіль з їжі у щурів, вони мають таку ж проблему у розвитку підліткового віку.
Сіль шкодить, але вона нам потрібна
Дорі Пітинська з Університету Вайомінгу каже, що хоча сіль може бути шкідливою у підлітковому віці, вона дуже важлива для організму на цьому етапі. "Наша робота показує, що високий рівень жирів і солі має протилежні наслідки для репродуктивного здоров'я", - зазначила вона.
«Найцікавішим виявленням є те, що вміст солі в раціоні має більш значний вплив на репродуктивне здоров’я, ніж вміст жиру». Останні постанови Всесвітньої організації охорони здоров’я стверджують, що населення світу споживає набагато більше солі, ніж потрібно.
Ми повинні споживати 5 грамів протягом дня, що є однією чайною ложкою для дорослих.
Сіль зустрічається природним чином у декількох продуктах харчування, включаючи молоко, вершки та яйця. Однак ми знаходимо його у набагато більших кількостях в оброблених харчових продуктах. У хлібі, беконі, закусках, але також у спеціях.
Активісти сольової кампанії виявили, що 75 відсотків американських продуктів для піцерій містять більше рекомендованої дози солі. Дослідження також виявили, що п'яту частину солі ми отримуємо вживаючи хліб.
Кожен четвертий хліб у Сполучених Штатах містив стільки солі в одному скибочці, скільки в одній пачці чіпсів. "Клієнти на Заході мають великий потенціал суттєво вплинути на репродуктивне здоров'я і заслуговують на увагу для профілактики", - попереджає Пітинська.
Скільки солі вони знайшли в їжі на Заході
Надмірна кількість солі викликає підвищений ризик високого кров'яного тиску, інсульту та подальшої передчасної смерті.
- у 100 грамах хліба знайшли 1,2 грама солі.
- Фаст-фуд Big Mac містив 2,3 грама солі
- велика картопля фрі з фаст-фуду мала майже грам солі
- оцтові чіпси містили 0,54 грама солі
- у великому курячому салаті Цезар було до 5,3 грама солі