Погодьмось, сом-перець на ділі не був дієтичним, але його легко можна зробити таким чином, хоча йогурт у цьому питанні я не знаю, як це працює. Але вареники з сиру задовольняють всі потреби. Дієтичне, смачне, блискуче. Я не думаю, що буду робити це навіть в епоху не дієти, бо це феноменально.
Я порізав кубиками бекон, злив жир, відклав кубики бекону і тримав на сковороді лише близько половини ложки жиру. Я запарила його в жирі, обсмажила нарізану кубиками цибулю, а в кінці кинула на нього вичавлений часник. Я кинув сома і смажив його на повільному вогні. Я відірвав ногу від вогню і тепер посипав її столовою ложкою червоного перцю. Я налив трохи води, посолив її і прибл. Воно готувалося 15 хвилин, потім я поклала туди сметану і ще раз потягла.
Вареники з сиром з кропом
- 25 дкг нежирного сиру
- 7-8 столових ложок вівсяних висівок
- 1 яйце
- солоний перець
- 1 букет кропу
- подих масла
Кріп рубаю. Я сковороду змастив маслом, розтопив і трохи розпарив кріп на дуже повільному вогні.У більшій мисці я змішав сир, яйця, вівсяні висівки та кріп. Дайте постояти годину, я столовою ложкою розриваю його у киплячу воду з прапором. Як тільки мова заходить про колір води, я готую ще кілька хвилин, щоб переконатися, що вона закипить.
Решту родини я скропив беконним жиром, з’їв його природно.
Це може бути чудовим для будь-якої соковитої страви, скажімо не завжди з кропом.