Ти це знаєш. Погляд на типову осінь у саду підкаже, що фрукти, які все ще залишаються на деревах, можна використовувати для чогось, що нагадуватиме вам про сонячні дні та приємний літній настрій навіть у дощові осінні дні. Якщо у вас також є діти вдома, тим краще. Ви їх теж порадуєте.
Основа - домашні фрукти
Яблука - своєрідний символ осені. Ми не можемо уявити типовий старий сад, в якому була б хоча б одна яблуня. Цей смачний фрукт має незліченну кількість сортів та ароматів. Хтось любить пухкі та солодкі яблука, а хтось кислий, але ще соковитіший сорт. Яблука містять багато клітковини. Це допомагає нашому організму, особливо в травній системі. Крім клітковини, яблуко багате багатьма вітамінами та мінералами. Рекомендується з’їдати щонайменше одне яблуко на день, щоб зберегти здоров’я людини та побудувати добре функціонуючу імунну систему.
Чи знаєте ви, який фрукт є сестрою яблука? Це груша. Цей фрукт також є одним з дуже цінних видів фруктового вирощування в нашому діапазоні температур. Як і яблука, вживання фруктів, вирощених у нашій кліматичній зоні, корисно для здоров’я нашого організму. Кажуть, що груші допомагають підтримувати більшу концентрацію та концентрацію, а в цілому підтримують наш мозок у хорошій формі.
Повернемося до рецепту десерту з груш та яблук. Дитяче харчування, типове яблуко, було тут завжди. Напевно ви всі добре її пам’ятаєте. Робіть його вдома із фруктів з власного або сусідського саду (якщо фрукти дають вам, ми не рекомендуємо набіги самодопомоги на сусідському саду) і оживіть спогади дитинства.
Що нам буде потрібно і як ми будемо діяти далі
У нашому випадку ми використовували груші як основний фрукт, до яких додаємо меншу кількість яблук. Виробляючи фруктове харчування за цим рецептом, ми забудемо про відносну математику і будемо слідувати лише своїм смаковим рецепторам. Розглядаючи кількість фруктів та цукру, слід мати на увазі, що об’єм при варінні зменшується приблизно наполовину. З оаптнером цукру враховуйте кислотність фруктів, які ми використовуємо.
Вимийте груші та яблука, очистіть і наріжте меншими шматочками. Якщо ми хочемо підготувати харчування для маленьких дітей, добре також очистити фрукти від шкірки. У нашому випадку ми також залишили шкірки. Адже в них багато чудових вітамінів.
Покладіть нарізані фрукти в казан, залийте невеликою кількістю води і дайте повільно закипіти. Зрідка перемішуйте суміш. Якщо вода швидко випаровується, ми злегка покриваємо її знову водою. Важливо, щоб фрукти красиво розварилися і не пригоріли на дні горщика. Однак остерігайтеся занадто великої кількості води, яка з часом може значно розбавити суміш.
Якщо ми вже відчуваємо, що суміш гарно прокип’ячена, додаємо цукор і корицю за смаком. Оскільки груші досить солодкі, ми справді лише додавали мінімум цукру. Змішайте все разом і змішайте в каструлі занурювальним міксером до однорідної консистенції і дайте суміші деякий час перекинутися.
Готову їжу розлийте ще гарячою в чисті банки для закупорювання та закупорювання. Чудовим інструментом для наповнення будь-якої суміші в чашки є, наприклад, така маленька лійка, яка має широку і коротку горловину. Харчування легко розлити і не капати, коли наповнюється де-небудь, крім чашок.
Стерилізувати чи ні?
Якщо ми плануємо негайно вживати фруктове харчування, не потрібно стерилізувати його як класичне варення. Просто переверніть наповнені чашки догори дном, поки вони гарячі, і почекайте, поки вони охолонуть. Якщо ви хочете насолодитися цим смаколиком навіть взимку, обов’язково покладіть склянки в каструлю з невеликою кількістю води приблизно на 20 хвилин, щоб їжа стерилізувалась і не псувалася з часом.