тощо

Ревінь - багаторічна рослина, що належить до сімейства Полігонових, що досягає у висоту від одного до двох метрів.

Він походить з Китаю та Тибету, але поширився по всьому світу. На додаток до звичайного або китайського ревеню культивуються інші види, всі вони екзотичні, такі як R. Pálmatum, перетинчастий ревінь або російський ревінь.

З міцної лози народжується молодий пагін, який навесні швидко росте. Добре відомі широкі листки ревеню мають форму серця, порожнисті стебла і крони квітів, які гермафродитні, розташовані гронами, а їх кореневище дуже рясне, з характерним гірким смаком.

Це дуже стимулює компот, випічку та солодощі, пудинги та варення з ревеню, припускаючи дуже приємні зміни для пацієнтів. Нарізані та консервовані в стерилізованих банках або банках, покритих водою, ревінь залишається свіжим всю зиму.

Цілющі властивості

Ревінь застосовувався медикаментозно та як весняна «очищаюча» формула протягом тисячоліть. Це, як видається, цитується в працях імператора Китаю Чень Нунга в 2700 році. С, а Діоскорид вже описує в І столітті нашої ери. C. деякі з його використання.

Сьогодні ми знаємо, що збудливий вплив ревеню на печінково-жовчовивідну систему та залози кишкових шляхів викликає не тільки добре відома хімічна сполука «антрахінон», яка надає особливу збудливу дію на товстий кишечник, але також речовинами, які називаються глікозидами, тобто елементами, подібними до цукрів, які внаслідок тривалого зберігання або також діючих гарячих ферментів розпадаються на антрахінон і на цукор.

Ефект інших компонентних частин, таких як танінові речовини, пектин, глюкоза, фруктоза, крохмаль, фітостерин, ферменти, велика кількість золи і, перш за все, яблучна, лимонна та щавлева кислоти, відбувається в присутності вищезазначених елементів .

Ревінь багатий калієм і кальцієм, з меншою кількістю фосфору. Все це сприяє зміцненню емалі, яка покриває зуби.

Так само він має послаблюючий ефект і, отже, бореться із запорами. Це також допомагає у випадках розладів печінки, таких як жовтяниця, жирова печінка тощо. Його ефекти значною мірою залежать від введеної дози.

Вважається союзником проти раку. Ревінь є хорошим джерелом бета-каротину та інших поліфенольних сполук, таких як лютеїн та зеаксантин, які діють подібно до вітаміну А, захищаючи шкіру та очі від впливу вільних радикалів; основні збудники раку. Пристойна кількість антиоксидантів у вашому раціоні також може допомогти запобігти передчасному старінню, катаракті, дегенерації жовтої плями, раку шкіри та зморшкам.

Запобігає хворобі Альцгеймера Найвидатнішим вітаміном у ревеню є насправді вітамін К, і хоча він часто не отримує такої уваги, як деякі інші вітаміни, вітамін К відіграє величезну роль у здоров’ї мозку та нервової системи. Це може запобігти окисленню клітин мозку і стимулювати пізнавальну діяльність, що допомагає затримати або навіть запобігти появі хвороби Альцгеймера .

Ревінь помітно покращує кровообіг. Сліди міді та заліза, знайдені в ревені, є достатніми для стимулювання вироблення нових еритроцитів, збільшення загальної кількості еритроцитів в організмі та збільшення оксигенації важливих ділянок тіла, таким чином покращуючи їх функцію та посилюючи загальний обмін речовин в організмі.

Ось кілька засобів із ревеню, які можна зробити вдома швидко і легко.

Народні засоби

Засіб від ревеню проти слабкості Покладіть подрібнений сушений корінь ревеню, 1 столову ложку апельсинової цедри, 1 сафлор, 1 чайну ложку цукру і 1/2 склянки вина Малаги.Нехай він маринується кілька днів. Приймати три рази на день (10 або 20 крапель на 1 столову ложку води.

Засіб від ревеню від запору Вживайте 1/2 чайної ложки порошку ревеню. Цей засіб є легким пургативом, який не викликає кольок.

Засіб від ревеню для підвищення апетиту Прийом невеликої дози від двадцяти до тридцяти сантиграмів (що поміщається на кінчику ножа) порошку ревеню за 30 хвилин до їжі підвищує апетит і полегшує травлення .

Засіб з ревеню для зміцнення емалі зубів Витягніть сік із 2 свіжих стебел ревеню і обережно чистіть зуби або протирайте кількома ватними кульками через день.

Засіб від ревеню для зняття свербіння . Змішайте 1 склянку подрібненого та злегка подрібненого кореня ревеню, ½ склянки подрібненого та злегка подрібненого стебла ревеню з 3 склянками доброякісного джина або рому. Помістіть суміш у закриту пляшку і струшуйте її 2 рази на день протягом 15 днів. Потім процідіть настоянку через чисту муслинову тканину і додайте 1 ¼ склянки холодного капустяного соку. Струсіть і змочіть ватний диск цим препаратом і прикладіть до ураженої ділянки.

Засіб від ревеню проти жирової печінки №1: Візьміть столову ложку ревеню та содової суміші, яку придбали в ботанічних аптеках.

Засіб від ревеню проти жирової печінки №2: Нагрівайте 2 ½ столові ложки висушеного та нарізаного коріння ревеню в 1 ½ літрі води протягом 40 хвилин або поки не залишиться лише половина (3 склянки) рідини. Процідіть і пийте від 1 до 2 склянок на день.

Засіб від ревеню від менопаузи: Помийте і подрібніть 2 стебла ревеню і 2 селери і поставте в блендер з невеликою кількістю води. Змішуйте, проціджуйте і пийте цей сік щодня. Цей засіб має високий рівень фітоестрогенів (природних рослинних естрогенів) і, отже, полегшує симптоми менопаузи .

Здоровий рецепт

Здоровий рецепт з ревеню: Ревінь з медом

Інгредієнти
4 склянки ревеню промивають, подрібнюють і нарізають кубиками 1,5 см. приблизно.
1/2 склянки меду
1 чайна ложка мускатного горіха
1/8 чайної ложки солі
4 столові ложки вершкового масла, розтопленого
2 столові ложки молока або води
1/2 склянки меду
2 склянки холодного цільнозернового хліба, нарізаного кубиками.

Змішайте: ревінь з 1/2 склянки меду, волоський горіх. вершковий горіх, сіль і молоко. Покладіть його на піднос. Змішайте масло з другою половиною склянки меду та хлібом. Вилийте цим ревінь і випікайте її в розігрітій до 175 градусів духовці протягом 30 хвилин.

Запобіжні заходи

Постійне використання ревеню може викликати коліт, тобто запалення товстої кишки або товстої кишки. Навіть проковтування великих доз викликає червонуватий колір сечі.

Його застосування не рекомендується вагітним жінкам або годуючим матерям, а також маленьким дітям.

Уникайте його споживання, якщо страждаєте на подагру або камені в нирках, оскільки ця рослина має оксалат. Це також не рекомендується людям з важкими захворюваннями нирок.