Якщо ви зайняті або просто занадто втомлені і не хочете турбуватися про більш складну їжу,
Якщо ви зайняті або просто занадто втомлені і не хочете турбуватися про складнішу їжу, джек-пот - це яйце!
Правило: завжди тримайте в холодильнику кілька яєць. Ви можете приготувати його різними способами, так що навіть якщо ви цього дня не будете їсти жодної іншої гарячої їжі, ви поповнитесь білками, залізом та вітамінами. Дотримуйтесь креативних, корисних, рецептів яєць!
Терка - це дуже великий винахід, але, погодьтесь, ви ще не орали яйця до кінця! Пора спробувати!
2 пучки товстої спаржі
1 яйце
4 столові ложки винного оцту
Яйця твердо зварити, очистити від шкірки і відкласти. Поки яйця є основними, помістіть спаржу над горщиком у термостійкий фільтр і потримайте там 10 хвилин або поки вона не розм’якне в парі (можна перевірити виделкою).
Потім покладіть спаржу на тарілку і натріть на ній очищене ціле яйце. Покладіть на нього скільки завгодно. (Якщо ви тримаєтеся подалі від цього, це буде добре для гарячого бутерброда пізніше.)
Нарешті, збризніть невеликою кількістю винного оцту і дайте постояти при кімнатній температурі 3 хвилини до споживання.
Vega frittata (8 порцій)
Коктейльні помідори, моцарела, квасоля, базилік - цей овочевий італійський делікатес сповнений смаку! 2 скибочки тостів або порція салату, ідеально підходить для сніданку, обіду або навіть вечері.
1 столова ложка оливкової олії
2 склянки наполовину помідорів черрі
1 склянка чорної квасолі
8 яєць
1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
Солоний перець
5 дкг нарізаного кубиками сиру моцарела
Налийте оливкову олію в невелику сковороду, а потім додайте помідори та квасолю. Посипте невеликою кількістю солі і перцю і випікайте разом на повільному вогні протягом 7 хвилин.
Збийте яйця в невеликій мисці, посипте їх базиліком, сіллю і перцем. Повільно виливаємо яєчну суміш на сковороду разом з помідорами та квасолею. Додайте сир і перемішайте кілька разів. Накрийте кришкою і варіть протягом 15-20 хвилин або до тих пір, поки фріттата не надується, а верхівка не звариться.
Закінчивши, покладіть його на велику тарілку, але почекайте кілька хвилин, поки воно охолоне, а потім наріжте. Подавати теплим!
Смажена шинка кошик з яйцями (6 порцій)
Це може бути швидкий повсякденний сніданок, але він дає вам достатньо заряду, щоб розпочати свій вихідний день спокійно і отримати всю їжу, необхідну вашому тілу.
12 скибочок шинки
12 яєць
сіль, перець і червоний перець
Розігрійте духовку до 220 ° C. Вистеліть булочку шматочками шинки. Потім замість кожної булочки збийте 1-1 яєць, а потім посипте сіллю, перцем і червоним перцем за смаком. Випікайте 20 хвилин, а потім дайте охолонути протягом 3 хвилин перед вживанням.