Як пережити ВЕЛИКДЕННІ СВЯТА без ВАЖАННЯ! Поради щодо дієти та схуднення.

здорова

Переживайте великодні свята, не набираючи ваги ! Великодні свята дуже часто приносять не тільки добробут і гарний настрій, але також стрес, проблеми з травленням, переїдання і, зрештою, інші дієти. Хороша їжа належить до Великодня, але її не повинно бути більше, ніж достатньо. У багатьох випадках замість сімейного добробуту ми часто проводимо час у медичних закладах із нападом жовчного міхура, високим кров’яним тиском та різними проблемами з травленням.

Перед прийдешніми святами та періодом «переїдання» ми пропонуємо вам кілька порад, як пережити їх без зайвих зайвих кілограмів, які згодом доведеться викинути.

  • Почніть ранок зі здорового сніданку, багатого білками, адже якщо тіло має достатньо їжі з ранку, воно не піддається великодній спокусі на торти, нарізки та інші великодні смаколики.
  • Ідеальний замінник - поживний білковий напій, змішаний з молоком, йогуртом, фруктами або нежирним сиром.
  • Почніть ранок зі смаку, готуючи нарізані яблука, очищені апельсини та мандарини до святкового столу. Протягом дня ви скоріше споживатимете їх, ніж солодощі, бутерброди чи інші смаколики, і в основному вони забезпечать вас рідиною, цінним харчуванням та допоможуть насититися.
  • У будь-якому випадку дотримуйтесь питного режиму з самого ранку. Підходить вода, чай, негазована мінеральна вода, яку ви можете скуштувати разом з лимоном. Доросла людина повинна випивати від 3 до 4 дкл рідини на день на 10 кг своєї ваги.
  • Під час святкового обіду вибирайте переважно страви з більшим вмістом білка і як гарнір овочі всіма способами.
  • Ніколи не сидіть за святковим столом голодними.
  • Сидячи, замініть чіпси, печиво і чіпси фруктами, сушеними яблуками або гарбузовим насінням.
  • Обмежте споживання міцного алкоголю, який є дуже калорійним. Відмінна альтернатива - вино або вино з газованою водою.
  • A алкоголь запобігає спалюванню жиру. Більшість людей, як правило, щось їдять, вживаючи алкоголь. Трапляється, що алкоголь перевищує речовини в продуктах, які містять найбільше калорійність, тому спалювання жиру з їжі є другорядним. Отже, чим більше ви вживаєте алкоголю, тим більше калорій отримуєте, а ті перетворюються на більше жиру.
  • Ідеальною компенсацією для більш високого споживання калорій є збільшення споживання калорій. Тому не забудьте спланувати прогулянки або будь-який вид спорту на ці дні. Вам буде краще, і у вас не буде стільки можливостей обдурити.
  • Їжте кожні 3-4 години. Однією з найпоширеніших помилок, які роблять люди, є їжа один-два рази на день. Завдяки такій системі харчування ви точно наберете вагу. Як ви розщеплюєте їжу? В ідеалі замінюють п’ять менших курсів замість одного чи двох більших.
  • Їжте шістдесят відсотків щоденної їжі до 14:00. Компенсація пропущеного сніданку з обідом або пропущеного обіду на вечерю - одна з найбільших помилок у харчуванні. Якщо один із трьох основних прийомів їжі пропущений, організм втомлений і дезорієнтований протягом дня.

Після карнавального застілля настає піст

Великодню передує сорокаденний піст, який дотримується століттями. Це стосувалося не лише їжі, але і всього способу життя. Перед пасхальним постом чергувалися періоди різдвяних бенкетів, яток і карнавальної нестриманості. Споживали просту дієту, що складалася переважно з картоплі, бобових, фруктів, квашеної капусти; м’ясо не їли навіть у неділю. Таким чином травна система була очищена, полегшена та підготовлена ​​до святкового Великоднього свята. Великодні страви були і є не лише святковими, а й обрядовими стравами. Традиційно, наприклад, у Великий четвер їдять щось зелене - найчастіше шпинат. Шпинат - джерело фолієвої кислоти, вітаміну С, Е, бета-каротину та інших антиоксидантів, які мають велике значення у профілактиці кількох т.зв. хвороби цивілізації.

Кінець Великого посту - початок Великоднього свята Після тривалого посту, який закінчується у Великодню неділю, м’ясні страви також є бажаною зміною в меню. Для кожного регіону характерне різне великоднє меню, яке зазвичай включає копчену шинку, яйця, сир, різноманітне м’ясо, ковбаси, хрін та паски. Ці страви відповідають старим історичним традиціям, народним звичаям та християнським ритуалам. У нашій країні дуже давня традиція смажити баранину чи козу. М'ясо баранини та кози є одними з найздоровіших за низьким вмістом жиру та високим вмістом цілих білків. Але, мабуть, найбільш типовою їжею під час Великодня є яйця. Навіть під час Великодніх свят можна вибрати більш здорову та менш енергійну дієту. Однак у більшості словацьких сімей основним святковим блюдом є смажений стейк та ковбаски з майонезним салатом.

Замість нездорової смаження на спаленій олії ви можете готувати м’ясо різними іншими і особливо здоровими способами - ви можете готувати на грилі, запікати, тушкувати, готувати та додавати зелень за смаком.

У традиційному картопляному салаті майонез краще замінити йогуртовою заправкою. Ми можемо обміняти відгодованого смаженого гусака або качку на індичку. Його м’ясо приблизно вдвічі менше енергії, ніж м’ясо гусака чи качки, і містить більше повноцінних білків. Паски означають надмірну кількість калорій, жирів та цукру в нашому раціоні. Тому доцільніше замінити їх свіжими або сухофруктами, горіхами або насінням. При випічці можна використовувати борошно грубого помелу, а важкі вершкові вершки можна замінити йогуртом або сиром. Робте торти, відкриті зверху (без тіста верхнього шару) - це допоможе вам використовувати менше тіста і миттєво зменшити вміст жиру та калорій вдвічі. Десерти з наповненими желатином фруктами також можуть бути дуже смачними та освіжаючими. Ми також можемо частково знизити енергетичну цінність десертів, використовуючи для випікання папір або фольгу замість змащування та заливання аркуша борошном.

Картопляний салат з йогуртовою заправкою

Сирі матеріали: 600 г картоплі, 200 г варених бобових (квасоля, сочевиця, нут), 80 г цибулі, 100 г стерилізованих огірків, 80 г моркви, 1 тигель білого йогурту, соєвий соус

Підхід: Помийте картоплю і варіть їх у шкірці. Очистіть відварену картоплю, наріжте кубиками. Додайте дрібно нарізану цибулю, дрібно натерту моркву, капусту, нарізану дрібною локшиною, варені бобові, стерилізовані огірки, нарізані тонкою локшиною. Змішайте йогурт з соєвим соусом і додайте до подрібнених інгредієнтів. Злегка перемішайте все разом і подавайте добре охолодженим.

Слід уникати вживання яких продуктів, продуктів харчування чи напоїв?