Овочі - редис, цибуля, перець, помідори, огірки - і фрукти (горіхи, ягоди.) Дуже важливі через вміст вітамінів та інших речовин. З особливою обережністю слід дотримуватися їх упаковки, їх найкраще транспортувати у твердих, провітрюваних ящиках для їжі. Найпрактичніші фрукти - це яблука та груші. Вітаміни, невелика кількість вологи та вологи забезпечуються також ламінаріями та зміями. (Дикі їстівні рослини у ІІ томі.)
Мюслі також є корисною їжею через волокнистий вміст, оскільки сприяє деменції (захищає від запорів).
Хороша ідея мати в рюкзаку 1-2 лимони та невелику коробку солі. Сіль компенсує втрату ваги, втраченої в результаті потовиділення.
Спрагу в основному втамовує вода з лимоном, але лимонад і лимонний чай також корисні. (Значення лікарських рослин детально викладено в розділі «Здоров’я туристів» та в розділі «Лікарські рослини», том II). Через високий вміст речовини можна виділити прісну воду, волокнисті фруктові соки та помідори, хоча останні є рушійною силою, це потрібно враховувати. Вживаючи фрукти - крім багатьох речовин та вітамінів - частина необхідної кількості рідини може поповнитися. Правильний добовий об’єм рідини в середньому становить 1,5 - 2,5 літра, але влітку він може бути 4 літри. Занадто багато рідини напружує серце і обтяжує весь організм. Чим більше води ми споживаємо в полі, тим ряснішими стаємо. Дисциплінуйте себе, бажано пити трохи більше рідини після їжі. Хороша ідея знати, де ви можете знайти хорошу питну воду на маршруті (див. Розділ «Здоров’я туристів»), або бар, туристичний будинок, прес для рідин.
4.5.2. Чого не брати?
- швидко погіршуються потрясіння (Париж, Зала, Дебрецен);
- ковбаса, свинячий сир;
- консервовані продукти з простроченим терміном придатності;
- молоко, сметана, йогурт, кефір, тобто нетверді та швидко псуються молочні продукти (консервоване молоко, можна приймати після споживання);
- вершкового масла, жиру, гарніру, паштету, загорнутого в папір. (Вершкове масло і жир можна взяти в добре закупореній коробці, але розтоплений жир не смачний у рідкому стані. Заздалегідь підготовлені бутерброди можна змащувати вершковим маслом і жиром, але їх потрібно вживати в той же день.);
- їжа.
4.5.3. Чого не їсти?
- ферментовані продукти через неякісну, неправильну упаковку;
- неприємний запах, неприємний запах, змінений колір їжі.
4.5.4. Якщо можливо, уникайте цього
- зріджені газовані води (наприклад, потоки кола) для відділення рідини;
- надмірно присмачена, надута їжа;
- до складу фруктів входить диня через незначний вміст вітамінів, більші потреби в просторі та значний вміст води, що швидко тече; банани через їх мінімальну вітамінну цінність.
4.5.5. Порядок прийому їжі розподіляється на кілька днів
Вранці важливо пити гарячі напої (чай, какао, молочна кава, суп). До "холодних" продуктів належать висококалорійні (енергоефективні) продукти (варення, мед, крем з фундука, сухе, копчене м'ясо, сир).
Протягом дня, крім бутербродів на сніданок, важливо швидко «задовольнити» і тим самим забезпечити висококалорійну їжу (шоколад, цукрова пудра, родзинки, родзинки, сухофрукти, насіння, високоякісні фрукти, мед, квасоля).) Ми також візьміть із собою.
Увечері забезпечте щедрою, теплою їжею. Це може бути в ресторані, але це також набагато затишніше і дешевше, ніж кухар біля багаття.
Їжте просте, але лактоване, багаторазове, повноцінне (з бобових, сої та картоплі) «одноразове».
- болгарський перець з супом (ковбаса, копчене м'ясо)
- зелений перець з вареними яйцями та соєю
- соя
- сочевиця з соєю (ковбаса, ковбаса)
- картопля паприки
- яєчна шкаралупа
- капустяний суп
- матуся
- квасолевий суп з соєю (копчене м'ясо, ковбаса),
- риба
- Брашовський стейк з картоплею
- свинина, посипана вареними макаронами, швидким рисом або картоплею
- рис або хрін
- суп гуляш
- пограбування на косі або поспіль
- бекон або ковбаса, смажена на шампурах або в мисці з цибулею
- шашлик або смажена курка з картоплею
Пізнання сільської місцевості також включає дегустацію (приготування) спеціальної їжі.
Наприклад: риба на набережній, рослина на південному заході Угорщини, рослина в Хортобадьон-Альфельді, палуклеві в Нугрді, свинячі ребра в Баконі.
4.5.6. Придбання їжі протягом тривалого періоду
- Ми беремо з дому лише їжу, яку не можемо придбати під час екскурсії.
- Однак завжди вистачає запасів на 1-2 дні - не зіпсована їжа.
- Домовляючись про екскурсію, дізнайтеся про час роботи магазинів.
4.5.7. Де і як харчуватися на природі?
- У відведених місцях відпочинку (дощова кабіна, столи, лавки, місце для зберігання бекону, збиральник сміття);
- Ресурси поблизу
- У захищеному (захищеному від дощу) місці, наприклад, на вході в печери;
- Торгові точки для мила;
- Влітку в тіні, в ідеальному сонячному місці.
Ми ніколи не їмо в таборі!
Досягти здорового (забезпечити достатній час) та культурного харчування (див. Відходи).
Миття також необхідно протягом декількох днів піших прогулянок. Іншими «засобами для чищення» замість хімічних речовин є трав’яні кульові трави, пропелери з хвоща, річковий пісок і грязь та сода в незахищених солончаках. Хороший ефект також надає гаряча вода.
4.6. Як смітити?
Звичайно, найкраще, якщо ні в якому разі!
Природні народи, але навіть покоління наших батьків не знали поняття очей. Вони просто переробили все (див. Поняття «передовий західний» перероблено!). Сучасне споживче товариство виробляє не тільки вартість, а й багато відходів.
Що таке око? Очі, відходи - це те, що є, і тоді їх не можна утилізувати. Тож якщо є один спосіб - і він завжди є - нічого не викидайте!
У природі людина завжди є гостем, навіть якщо вона є її частиною, тому ми повинні поводитися відповідно. Упакувати їжу (це можна вирішити за один день), яку можна їсти без залишків їжі:
- замість вершків, ковбаси, сиру, салямі,
- замість підігрітого консервованого бутерброда,
- кола та інші банки та пляшки замість чаю, лимонад у пляшці,
- банани замість яблук .
Але все ж, що можна викинути?
Деградує лише те, що швидко використовується в природі! Розпад або хімічні реакції або біологічне "споживання".
Хімічне осадження є мультиплікатором, як правило, тривалим процесом, і його значення в основному полягає в осадженні неорганічних матеріалів. За цим принципом все ламається, лише питання часу. Але цей час може бути дуже і дуже довгим: на додаток до багаття чоловіка викопували скляні намистини, а завойовники залишалися залізною арматурою.
Біодеградація - складний процес. Споживаючі організми світу (бактерії, тварини) або організми, що розкладаються (бактерії, гриби, глисти), переробляються і переробляються нашими організмами в процесі їх метаболізму. Після кожного прийому їжі можуть залишитися зайві залишки їжі та органічні відходи. Яблучні качани, панірувальні сухарі, хлібні крихти, листя цибулі, шкірки картоплі, лушпиння та залишки фруктів можуть використовуватися як їжа для тварин, птахів та дрібних ссавців. Вони відрізняються високим вмістом ефірної олії, а отже, дуже повільно розкладається шкірка фруктів (цитрусові: апельсин, мандарин, грейпфрут.) І бананова шкірка. Ці рослини невідомі в достатку наших домашніх спільнот, рослини в інших середземноморських районах та в наших лісах, навіть якщо вони повільно розкладаються, як сторонні відходи.
За кілька днів кемпінгу завжди є відходи (навіть багато), які ми не можемо викинути. Ми намагаємося мінімізувати їх кількість та повторно використовувати відходи. Наприклад, багато чого можна зробити на багатті (особливо аркуші паперу), але уникайте спалювання пластмас, оскільки можуть виділятися токсичні гази! Найбільші проблеми - це металеві (банки, алюмінієва фольга, вологі та консервовані молочні банки), скло та пластик (вологі банки, банки з маслом). Їх не можна спалити, вони не розкладаються в харчовому ланцюзі, тому в природі немає місця.
Візьміть його з собою, якщо вам потрібно повернутися додому або до найближчого місцевого пункту збору відходів. Через тварин дуже важко оздоровитись, бо їх можна знайти і змастити хорошим запахом.
Якщо лише найнеобхідніші консерви не повертаються до магазину або через необхідність більш різноманітного харчування, ми залишаємось у одноразовій тарі (наприклад, харчові продукти з металевою упаковкою).
Зрештою, що ми можемо смітити?
- Те, що дозволяє природа, оскільки воно швидко використовується у громадах - і тоді його назва може навіть не привертати увагу.!
- Те, що є природолюбним - дозволяє наша природна етика - нічого не робить!
Що не "природне" за своєю природою, тобто наша гучна, незграбна поведінка, рівень нашого обладнання (наприклад, радіо, магнітофон) - це забруднювачі навколишнього середовища!