Якщо ви не знаєте, як інтегрувати цей продукт у свій раціон, ось три смачні солодкі заготовки, які вам напевно сподобаються.

здорові

Багато людей вирішують дотримуватися дієт, щоб відчути позитивні зміни у своєму тілі. Одним з найпопулярніших, що завойовує все більше і більше послідовників у світі, є веганство. При цьому типі дієти уникають усіх продуктів тваринного походження. Хоча ми можемо думати, що є багато продуктів, які нам доводиться відкладати, правда полягає в тому, що одну з найбільш бажаних солодощів можуть вживати ті, хто практикує веганство. Йдеться про шоколад.

У зв'язку з цим Себастьян Ромеро, експерт у галузі шоколаті Puratos Chile - компанії, яка привела Belcolade, першу бельгійську шоколадну марку в нашу країну, - запевняє, що всі гіркі шоколадні цукерки, виготовлені з більш ніж 55% какао, підходять для веганів. . Однак, щоб перестрахуватися, завжди читайте етикетки.

Крім того, і якщо ви не знаєте, як інтегрувати їх у свій раціон, Ромеро дає нам три веганські рецепти з шоколадом і два з них без цукру, що може бути ідеальним варіантом, якщо ми хочемо скинути зайві кілограми, які залишила нам зима.

Веганське шоколадне кокосове морозиво

Інгредієнти:

200 мл кокосового молока

125 мл мигдального молока

½ чашка какао-порошку

1 чайна ложка ваніліну

Підготовка: Покладіть всі інгредієнти в миску і збивайте, поки не вийде однорідна суміш. В ідеалі воно повинно бути максимально повітряним.

Закінчивши це, поставте в морозильну камеру на 1 годину 30 хвилин. Кожні півгодини його потрібно збивати ще раз, щоб текстура була кремовою. Через час це буде готово. Подавати рекомендується з червоними фруктами.

Веганський брауні

Інгредієнти

7 лляних яєць

300 г квіткового цукру

400 г маргарину

240 г темного шоколаду (в ідеалі 64% какао)

20 г какао-порошку

100 г чіпсів з темного шоколаду (за бажанням)

35 г розпушувача

100 г розколотих волоських горіхів

Інгредієнти яєць льону

7 столових ложок лляного насіння

21 столова ложка води

Підготовка: Для яєць ми повинні подрібнити насіння в процесорі, змішати з водою і дати йому відпочити 20 хвилин, поки воно не отримає желатинову консистенцію.

Як тільки цей крок буде готовий, змішайте препарат з цукром. Розтопіть шоколад та маргарин та вкладіть їх у суміш.

В окремій мисці з’єднайте борошно, какао-порошок, щіпку солі та розпушувач. Нарешті додайте шоколадну стружку та горіхи.

Покладіть у форму з папером для випічки та варіть при 180 ° C протягом 30 - 35 хвилин. Зачекайте, поки воно охолоне, і подавайте до столу.

Шоколадне морозиво без цукру

Інгредієнти:

600 грамів несолодкого темного шоколаду

50 гр насіння гарбуза

Підготовка: Розтопіть темний шоколад і покладіть його в рукав або конус паперу. Після готовності на стіл з масляним папером покладіть дерев'яні палички і зробіть з шоколадом тонкі кружечки, щоб надати йому форму мороженого.

Перш ніж шоколад кристалізується, покладіть горіхи і все.