Зелений горошок вийшов на ринок за ціною на 27 відсотків вище, ніж минулого року, а зелена квасоля почала подорожчати на 7 відсотків. У Відні угорська спаржа є однією з найдешевших.
Csaba Csernátony, неділя, 26 травня 2019 р., 12:46
У середині травня на пропозицію прибули дві популярні бобові культури - зелений горошок та зелена квасоля.
Майже 30 відсотків профіциту
За даними Науково-дослідного інституту економіки сільського господарства, угорський зелений горошок давали по 900 форинтів за кілограм, що на 27 відсотків вище, ніж роком раніше. Ціна зеленої квасолі в 1600 форинтів за кілограм відповідає 7-відсотковому зростанню ціни.
Угорська спаржа у Відні
Спаржа, яка є здоровим овочем, кілька разів стояла на порядку денному протягом останніх днів, але вона незаслужено низька на угорському ринку, оскільки понад 90 відсотків урожаю висаджується на зовнішні ринки. Тим часом у Німеччині немає кого забрати спаржу. У будь-якому випадку, угорська спаржа має шанс завоювати ще більше позицій в Австрії.
Угорська спаржа на віденському оптовому ринку коштувала лише 3-3,5 євро за кілограм. Це попереду італійської спаржі, вартість якої на віденському ринку становить 3,3 євро, бельгійської та австрійської спаржі, але 6 і 8 євро відповідно, що набагато дорожче.