З цими сезонними фруктами ви можете приготувати цей смачний пиріг без цукру без цукру.

ванільний аромат

Ми любимо, коли цукерки не тільки смачні, але й містять багато білка. У цьому пирозі є все, що можна було очікувати від здорового десерту, без цукру, без глютену, з високим вмістом клітковини та білка. Плюсом є те, що замість вишні ми можемо використовувати практично будь-які фрукти. Він також працює з малиною, чорницею, грушами та сливами, тому ми можемо взяти цей дуже смачний, нескінченно базовий рецепт у будь-який час року.

Основа пирога:

  • 140 г вівсяних пластівців (також можна змішати з гречаним борошном)
  • 40 г. Ванільний білок AbsoRICE (Для посилення фруктового смаку Полуничний білок також супер додано)
  • 65 г кокосової олії
  • 80 г сиропу агави (можна замінити фініками/рисом/кленовим сиропом)
  • 1 щіпка солі

Змішайте борошно та білок, влийте кокосову олію та рідкий сиропний підсолоджувач. Спочатку працюйте виделкою, а потім вручну. Розсипаємо його у форму для пирогів або у форму, застелену папером для випічки.

У духовці 170 градусів приблизно Випікайте тісто 10 хвилин.

Вишневий шар:

  • 850 г вишні без кісточок (заморожена - це також добре)
  • пів пакетика порошку ванільного заварного крему
  • 1 деци рослинного молока (2 ст Сухе кокосове молоко AbsoWHITE + 1 дл води)
  • підсолоджувач за смаком
  • ванільний аромат
  • 1 ложка мокко коньячного борошна/борошна маранту/кукурудзяного крохмалю за потреби

Викладіть вишню без кісточок на сковороду і починайте готувати на плиті в компанії підсолоджувача. Половину пакетика порошку пудингу змішайте з рослинним молоком, змішаним від AbsoWHITE, додайте також ванільний аромат і полийте тушкованою, розм’якшеною вишнею. Нам потрібно отримати густу начинку, схожу на пудинг. Якщо занадто розбавлений, коньяк/борошно з маранту/крохмаль можна додати як загусник, але якщо це не потрібно, його можна пропустити. Залити напівспеченою тістовою основою.

Крихта:

85 г дрібнозернистої вівсянки

15 г. Ванільний абсорбційний білок (Для посилення фруктового смаку Полуничний білок також супер додано)

50 г кокосової олії

40 г сиропу агави (фініки/рис/кленовий сироп)

Змішайте всі інгредієнти крихти. Нам потрібно отримати розсипчасте тісто, яке ми обсипаємо поверх вишень.

Можна повернутися в духовку при 170 градусах приблизно на 30-40 хвилин. Варто звернути увагу, коли верх коричневого готовий.

Можна подавати з морозивом, ваніліном/пудингом.