| Номер виробника: | ZS240 |
| Номер статті: | ZS240 |
| Наявність: | В наявності |
| Середній рейтинг: | (42) |
| Виробник: | FlóraVita |
Опис та параметри
Свинячий желатин з високим ступенем гелеутворення. Також підходить для виготовлення капсул.
Желатин Їстівний желатин високої чистоти для лікування фруктових соків, вин та інших напоїв.
Весь наш желатин, колаген високої чистоти, високо гідролізується. Блум-номер, особливо кондитери, цікавляться, наскільки твердим желе вони хочуть зробити. Чим вище це число, тим складніше воно. 90, 180 і 240 надутих свиней - це бичачий желатин 200 і 250.
Желатин є найпоширенішим желюючим агентом, який широко використовується у харчових продуктах та лікарських засобах. Через його тваринне походження у вегетаріанській їжі та певні приналежності до пектину,
Найчастіше морозиво та варення використовується для гелеутворення. Він також використовується для заміщення жирів в дієтичних продуктах, оскільки дає відчуття жиру в роті, але в той же час має дуже низьку калорійність.
У ліках він в основному використовується для покриття капсул з наркотиками, оскільки полегшує ковтання капсули.
Зазвичай колаген гідролізується в косметиці можна знайти як.