18 червня 2004 р. 04:00
Трави та спеції виробляють для їх ліків та ароматичних речовин. Однак наша робота легко витрачається даремно, якщо вони погано сушать після збору врожаю. Основне правило правильної сушки - проходити тонким шаром, з достатньою швидкістю, при правильній температурі, в затіненому та повітряному місці. Якщо сушку проводити на сонці, цінні ефірні олії випаровуються, і рослина втрачає свій природний колір.
Решета та сита різних розмірів чудово підсушують листя та менші рослини; вони добре провітрюються. Більші трави та спеції сушать пучками та розвішують. -Z-
Навіть у непевні часи неділя є вірним моментом. Щоб вижити, незважаючи на економічні труднощі, йому потрібна підтримка читачів. Підпишіться легко, в Інтернеті, і якщо можете, підтримайте неділю додатково!
Натисніть тут, щоб бути під час та після епідемії кожного вівторка неділі!