меду

За допомогою цього рецепта млинців з гарбуза ви можете приготувати десерт або закуску, яка завжди оригінальна і дуже проста у приготуванні. Зазвичай до них додають мед та деякі сухофрукти: волоські горіхи, мигдаль ...

ІНГРЕДІЄНТИ для 4 осіб (від 8 до 10 млинців, залежно від розміру)

  • 500 г гарбуза (маса м’якоті вже чиста і без шкірки)
  • 3 столові ложки борошна
  • 3 маленьких яйця або 2 великих яйця
  • Необов’язково: сік половини лимона (освіжає результат і покращує колір)
  • Від 60 до 80 г цукру (це буде залежати від солодощі гарбуза)
  • 2 столові ложки меду, розтопленого в мікрохвильовці за 30 секунд
  • 2 чайні ложки дріжджів
  • Соняшникова олія або масло для сковороди

Прикрашати: Нитка меду і жменька подрібнених горіхів. Ми також можемо покласти трохи збитих вершків

ПІДГОТОВКА млинців з гарбуза

  1. Ми очищаємо гарбуз і ми готуємо його до приготування, розрізаючи на звичайні шматочки. Ми маємо зварити його перед тим, як використовувати для рецепта, а ідеальним варіантом є готувати його на пару, посипаючи щіпкою солі. Ми можемо це робити на вогні або за допомогою мікрохвильової пароварки. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете давати їй традиційне приготування в дуже невеликій кількості води з дрібкою солі.
  2. Незалежно від приготування їжі ми мусимо стік гарбуз дуже добре, коли він ніжний. Ця деталь важлива, вам доведеться видалити всю можливу рідину, залишивши її в ситечку або придавивши чистою тканиною.
  3. Це єдиний крок, який може дати нам певну роботу. Після того, як гарбуз процідиться, ми кладемо його в склянку блендер з рештою інгредієнтів і дуже добре подрібніть, поки не вийде повністю гладке тісто. Текстура повинна бути такою, як у густого бешамелю.
  4. Якщо ви бачите, що це так товстий змийте невеликою кількістю молока, і якщо воно є ясно ви кладете трохи більше борошна.
  5. Ми розігріваємо масло або масло в каструля і ми кладемо столові ложки тіста, щоб згорнути млинці.
  6. Ми розміщуємо їх на кухонний папір починайте вбирати надлишок олії.
  7. Ми служимо на даний момент дощиком меду і трохи горіхів.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET