тривають

Примітка редактора: Цей запис спочатку був опублікований на ClickNecesario.com 10 лютого 2016 року.

Всі ліки мають різні реакції у вашому організмі. Ми знаємо, що ніщо не триває так довго і руйнує як любов, але тут ми розповімо вам, як інші речовини впливають на вашу систему, щоб ви були готові до того, як робити антидопінг.

Алкоголь

Оскільки, хоча це законно, це також наркотик, він залишається у вашому тілі довше, ніж ви думаєте.

Сеча: від 3 до 5 днів.

Кров: від 10 до 12 годин.

Волосся: більше 90 днів.

Амфетаміни

Вони є синтетичними речовинами, що стимулюють центральну нервову систему. Це той, який найчастіше використовується для підвищення спортивних показників.

Сеча: від 1 до 3 днів.

Кров: 12 годин.

Волосся: більше 90 днів.

Барбітурати

Відомо, що цей препарат викликає сонливість і розслаблює вас. Вони заспокійливі, але недостатньо сильні і викликають швидку залежність.

Сеча: від 2 до 4 днів.

Кров: від 1 до 2 днів.

Волосся: більше 90 днів.

Марихуана

Найбільш суперечливий в останні роки, він залишається з вами довше, ніж ви думаєте. Його властивості психоактивні.

Сеча: від 7 до 30 днів.

Волосся: більше 90 днів.

Кокаїн

Хоча він має високий рівень зловживань, є лікарі, які можуть призначити його для медичного використання. Його ефект стимулюючий.

Сеча: від 3 до 4 днів.

Кров: від 1 до 2 днів.

Волосся: більше 90 днів.

Героїн

Серед найбільш руйнівних синтетичних наркотиків він також має дані про швидку залежність.

Сеча: від 3 до 4 днів.

Кров: більше 12 годин.

Волосся: більше 90 днів.

ЛСД

Хоча ЛСД не викликає звикання та не токсичний, він є психоделічною речовиною, що використовується для відпочинку.

Сеча: від 1 до 3 днів.

Кров: від 2 до 3 годин.

Волосся: більше 3 днів.

МДМА

Серед основних його наслідків - це те, що він викликає сильну ейфорію, насправді ви можете знати його краще під прізвиськом "екстаз".

Сеча: від 3 до 4 днів.

Кров: від 1 до 2 днів.

Волосся: більше 90 днів.

Метамфетамін

Один з найбільших психостимуляторів, який підвищує активність і знижує апетит, викликає сильну звикання.

Сеча: від 3 до 6 днів.

Кров: від 24 до 36 годин.

Волосся: більше 90 днів.

Морфін

Зазвичай використовується як знеболюючий засіб, це один з найбільш затребуваних препаратів для пом'якшення болю.

Сеча: від 2 до 3 днів.

Кров: від 6 до 8 годин.

Волосся: більше 90 днів.

Як не дивно, але один із менш шкідливих наркотиків залишається у вашій системі набагато довше, ніж найбільш руйнівний.

З інформацією від Attn.

Те, що ми робимо в Animal Político, вимагає професійних журналістів, колективної роботи, підтримки діалогу з читачами та чогось дуже важливого: незалежності. Ви можете допомогти нам продовжити. Будьте частиною команди. Підпишіться на Animal Político, отримуйте пільги та підтримуйте безкоштовну журналістику.

Звук - це забутий смак. Ми їмо не лише ротом, носом чи очима. Ми також робимо це з вухом.

Зазначає фахівець з експериментальної психології Чарльз Спенс, яка майже два десятиліття досліджує, як наш мозок обробляє інформацію від кожного з наших почуттів, і як розуміння, яке може допомогти нам розробляти кращі продукти (або ті, які нам подобаються більше).

«Від хрускоту їжі, до шуму упаковки, пензлика ложки на тарілці або музики, яку ми слухаємо під час їжі; всі звуки впливають на наш кулінарний досвід, деякі більше, ніж інші, а також на смак », - говорить він BBC Mundo.

Спенс, автор книги "Гастрофізика: нова наука про їжу" ("Гастрофізика: Нова наука про їжу“, 2017), керує лабораторією кросмодальних досліджень в Оксфордському університеті, Сполучене Королівство, що складається з фахівців у галузі психології, неврології та кулінарії. Він також співпрацює з відомими кухарями - такими, як іспанець Ферран Адрія або британець Хестон Блюменталь - для створення “Мультисенсорні” кулінарні враження.

І, на думку вченого, їжа - це набагато мультисенсорніший досвід, ніж ми зазвичай визнаємо, особливо на слуховому рівні.

Він не єдиний, хто думає про це. "Є кілька речей, які змушують нас почуватись задоволеними їжею: запах, смак і текстура, до яких ми включаємо звук", - каже BBC Mundo консультант з питань харчування Аманда Майлз-Рікеттс. "І немає нічого більш ситного, ніж щось хрустке або хрустке".

Точно, уподобання людини до хрусткості - це те, що захоплює Спенса роками.

Одним з його найбільших досягнень є створення електронно модифікований шум картопляної стружки щоб переконати споживача, що він був більш хрустким. Це був експеримент, який виник внаслідок питання про те, чи буде смак картопляної стружки іншим, якщо ми змінимо її хрусткість. І виявилося так.

За це Гарвардський університет нагородив його Ігом Нобелем, пародією на престижну нагороду "розсміяти, а потім подумати".

Але питання, чому ми так любимо хрустку їжу, має більш серйозний підтекст, ніж здається.

Chakarin Wattanamongkol/Getty Images Чи був у вас апетит?

"Коли ми проводили цей експеримент у 2009 році, важко було повірити, що до цього предмету буде інтерес, але з тих пір з'явилося багато робіт та експериментів, що поєднують різні звуки та смаки".

Що з нами відбувається з хрусткою їжею?

"Фаст-фуд зазвичай хрусткий, хрусткий, майже завжди шумний", - говорить Спенс. "Нікому не подобається ідея пухнастої картопляної стружки, навіть якщо ми знаємо, що вона має всі елементи, які надають їй такий смак", - каже психолог.

У своїй оксфордській лабораторії він зміг показати, що різні частоти тріщин можуть змінити, як ми сприймаємо їх смак, або навіть те, що деякі продукти здаються кращими або гіршими за якість.

"Це миттєва реакція в нашому мозку", - говорить Спенс. "Ми все ще досліджуємо, чому нас так приваблює хрусткість, але існує кілька теорій".

«Один із них починається з того, що овочі та найгучніші овочі зазвичай свіжіші (і навпаки), отже хрусткість ми асоціюємо з це здоровий".

«З іншого боку (і як це не парадоксально), деякі хрусткі продукти, такі як печиво, крупи або смажена їжа, мають високий вміст жиру ... Y наш мозок подобається ідея жиру, що пояснювало б нашу перевагу щодо цього звуку ".

Getty Images Коли ви їсте щось хрустке, ви звертаєте більше уваги на те, що відбувається у вас у роті.

Майлз-Рікеттс, який має власну марку чаїв, що спеціалізуються на здоров'ї та самопочутті, яку він випустив після страждань на проблеми зі шкірою, турбується про це. «Окрім яблук, які, очевидно, є здоровою їжею, нездорова та звикаюча їжа, яка не є натуральною, часто хрустка. Це не чиста випадковість".

«Нарешті, - додає Спенс, - ще одна теорія, яка з’явилася кілька років тому, полягає в тому, що коли ми починаємо дегустувати щось, то зазвичай це стає смачнішим, а наш мозок адаптується і відключається, оскільки це здається менш« цікавим », але коли ви щось їсте шумний, який спрямовує вашу увагу на рот, що допомагає аромату довше залишатися ".

Це означало б, що нам може більше сподобатися хрустка їжа, оскільки ми відчуваємо, що її смак зберігається довше.

Але питання про сенсорне - і звукове - переживання їжі виходить за рамки хрусткості.

Фонетичне сполучення

Подумайте про звук, коли ви відкриваєте банку, пляшку, винну пробку або навіть мікрохвильову. Все це впливає на наш досвід і на те, як ми сприймаємо смак », - пояснює Спенс. «Не випадково продається картопля фрі в особливо галасливих поліетиленових пакетах; це чисто інтуїтивний маркетинг ".

І як шум впливає на смак, так і музика.

Спенс та його команда дослідили, як кисло-солодкі аромати часто асоціюються з нотами високої частоти, тоді як гіркі еквівалентні нотам низької частоти.

“Якщо, наприклад, ви слухаєте певну музику, випиваючи чашку кави або з’їдаючи порцію шоколаду, ви можете посилити його солодкість- пояснює Спенс.

Це те, що він називає "Приправити фонетично" їжа.

Вчений запевняє, що багато брендів та музикантів зацікавили цій техніці і вже застосовують на практиці способи поєднання смаків та звуків для покращення кулінарного досвіду та відповідають на питання "який звук її смаку".

Майлз-Рікеттс вважає, що все більше і більше гравців у харчовій промисловості беруть до уваги "функціональність і призначення їх продуктів" і той факт, що їжа є "мультисенсорним досвідом".

Getty Images Що "хрускіт" дуже бажаний!

"Ми могли б навіть використовувати це, щоб харчуватися здоровіше", - говорить Спенс. "Ми могли б їсти з меншою кількістю цукру, якщо додати трохи" солодкої музики ", щоб приправити їжу, замість гучної музики з деяких ресторанів, яка насправді пригнічує нашу здатність смакувати належним чином".

“Так само, як ми поєднуємо певні продукти з певними винами, ми можемо поєднання ароматів із звуками та формами".

«Багато хто ніколи не міг уявити, що музика може змінити смак їжі, але це зовсім нове поле для дослідження. Чому б не поєднати аромат із звуком? "

"Неважливо, яку музику ви слухаєте: є аромат, який, безсумнівно, добре поєднується з нею".

Тепер ви можете отримувати сповіщення від BBC Mundo. Завантажте наш додаток і активуйте їх, щоб ви не пропустили наш найкращий вміст.

Те, що ми робимо в Animal Político, вимагає професійних журналістів, колективної роботи, підтримки діалогу з читачами та чогось дуже важливого: незалежності. Ви можете допомогти нам продовжити. Будьте частиною команди. Підпишіться на Animal Político, отримуйте пільги та підтримуйте безкоштовну журналістику.