За останнє десятиліття у свинарстві відбулися значні зміни. Краща генетика, ефективніше годування, нові методи управління та нові фермерські структури, що обслуговують їх, сприяли підвищенню ефективності та прибутковості сектору.

можливість

Це було головним чином у випадку з капіталомісткими та перспективними компаніями. На жаль, ці компанії не завжди супроводжувались поліпшенням стану здоров’я тварин у стадах, а в деяких випадках ситуація навіть погіршувалась із появою нових хвороб (див. Цирковірус). Зіткнувшись із хронічними проблемами зі здоров’ям, можливість позбавлення від хвороби або збудників хвороб виникає як один із можливих шляхів підвищення рентабельності.

Загалом, близько 30% енергії, що потрапляється в корм, використовується для контролю збудників хвороб свиней. Це, звичайно, залежить від багатьох факторів, але будь-яка техніка, що покращує стан здоров’я тварини, зменшить енергію та витрати на боротьбу з хворобою. Ветеринари та ветеринарна служба відіграють дуже важливу роль у допомозі виробникам досягти найкращого стану здоров’я тварин для своїх стад. Який конкурентний недолік може бути спричинений впливом інфекційного збудника?

Витрати на захворювання можна узагальнити наступним чином:

  • Смерть
  • Уповільнене зростання та погіршення використання кормів
  • Погіршення ринкових можливостей
  • Збільшені вимоги до простору
  • Витрати на лікарський засіб та вакцинацію
  • Підвищена індивідуальна щільність ще більше погіршує ситуацію
  • Ставлення працівників погіршується

Очевидно, що на сьогоднішній день неможливо вирощувати повністю без хвороб тварин (за даних економічних умов!). Є кілька мікробів, які є мешканцями нормальної мікрофлори, але також мають потенційний патогенний потенціал. На даний момент ми не можемо очистити запаси цих потенційних патогенів. До таких потенційних збудників належать S. suis та H. parasuis, а серед вірусів є цитомегаловірус та ендогенний ретровірус. Сюди входить цирковірус, від якого ми ще не знаємо, як від нього позбутися. Зараз відомо, що ми можемо позбутися таких захворювань, як PRRS, M. hyopneumoniae або A. pleuropneumoniae, TGE, і ми вже на шляху до очищення дизентерії свиней, спотвореного риніту та хвороби Ауєскі. Також щастить, що в наших стадах відсутні такі хвороби, як чума свиней або ящур.

Потрібні були роки, щоб звільнення отримало позицію як стратегічний інструмент у повсякденному свинарстві. Два-три десятиліття тому метод вивільнення SPF (без специфічних патогенів) обіцяв результати, які на той час під керівництвом Бабольної намагалися запровадити і в Угорщині - з невеликим успіхом. Це було головним чином через неадекватний сервіс технологій до віку. Сьогодні подібна програма триває лише в Данії та втратила своє практичне значення в інших країнах.

Пізніше, у 1990-х роках, ранній вибір (SEW) та наркотики на ранній стадії та їх варіанти (MEW, MMEW, Isowean) потрапили в центр уваги як варіанти, які позбавляють нас від наших повсякденних проблем. Ці технології мали надзвичайний успіх, особливо в Північній Америці, що на той час поставило там свинарство у конкурентну позицію. Це допомогло подолати такі захворювання, як дизентерія свиней, спотворений ортит та Пневмонія, спричинена A. pleuropneumoniae, хоча вона не виявилася найдосконалішим методом викорінення.

Навіть сьогодні багато господарств в Угорщині заражені збудником дизентерії свиней - спірохетами, які називаються Brachyspira hyodysenteriae. Там, де вона присутня, вони знають, яку проблему, неприємності та втрати вона спричиняє - навіть якщо смерть не настає. Згідно зі статистикою, можна показати, що щоденний приріст ваги зменшується на 10-17% і погіршується використання корму на 3-10%. Крім того, вартість лікування може становити від 200 HUF до 1500 HUF на особу.

Вивільнення хвороби - це веселка, яку ми давно ганяємо. Переваги полегшення настільки очевидні, і ті, хто досяг успіху, наочно показують, що зусилля для боротьби з цією хворобою варті:

  • Набагато кращих біологічних результатів можна досягти при безглуздовому стаді при значно нижчих виробничих витратах, ніж при зараженому стаді.
  • Застосування ліків у вільних зграях значно нижче (або взагалі не застосовується), що значно покращує оцінку якості м’яса, виробленого таким способом.
  • Також хвороба негативно впливає на добробут тварин. Кроки до звільнення також можна розглядати як намагання поліпшити добробут тварин.
  • Особиста мотивація також є фактором, який не можна ігнорувати: щоденна боротьба з хворобою може зламати амбіції працівників ферм до крайності. Багато часу звільняється у щоденній роботі, яку можна витратити, серед іншого, на моніторинг соціальної поведінки тварин, з чого можна зробити подальші висновки щодо збільшення прибутку та вжити відповідних заходів.

Кожна програма звільнення несе прямі та непрямі витрати, які повинні покриватися очікуваним збільшенням прибутку; (менші виробничі витрати та/або більший обсяг виробництва) та/або вища вартість вироблених товарів (краща якість м’яса та врожайність м’яса, вища племінна цінність тощо). Іншим важливим фактором є оцінка ризику. Ризик ніколи не можна виключати в рамках програм допомоги. Реальність програми, прогнозована ймовірність її успішного впровадження завжди повинні оцінюватися. Програма викорінення часто передбачає значну зміну вікового складу стада, що іноді може призвести до спалаху нових хвороб.

У продуктивному стаді свиней про звільнення можна і потрібно вирішувати не лише за станом здоров’я, але й за економічною ознакою. Двома найважливішими обмежувальними факторами є віддача від програми та ступінь втрати конкурентоспроможності за відсутності звільнення. Якщо програма не може відповідати жодному з критеріїв, це поставить під сумнів майбутнє сільського господарства.

Перш ніж розпочати програму звільнення, необхідно зібрати таку інформацію:

  • Очікуваний кінцевий продукт справді той, який забезпечить прибутковість бізнесу (вибране порося, забійні свині, племінний поголів'я тощо)?
  • Чи насправді показники виробництва досягають очікуваних показників, чи присутність інших патогенних мікроорганізмів це може засмутити? Розрахований результат може не проявлятися через наявність інших технологічних недоліків?
  • Кожен крок програми розряду повинен бути передбачуваним. Важливо знати запланований рух запасу під час програми. Потрібно виміряти фактори ризику, що виникають у системі.
  • Виробничі витрати: важливо заздалегідь розрахувати очікуваний прибуток програми звільнення - як постійних, так і змінних витрат. Без цього неможливо передбачити доцільність.
  • Розглянемо причини невдалих спроб у минулому:

1. Для оцінки наявності хвороби в стаді, як правило, покладались на симптоми та ураження, а не на виявлення збудника. ?

2. Можливість повторного забруднення навколишнього середовища була виключена з розрахунку?

3. Хорошої теоретичної стратегії не супроводжувало її належне впровадження.

Стадо повинно бути якомога далі від найближчого стада свиней, але не менше 3 км. Слід звернути увагу на переважаючий напрямок вітру та інші рухи тварин, оскільки багато хвороб поширюються разом з ними. Рівна, вільна територія (без дерев) створює значно вищий ризик передачі хвороби.

Якщо на фермі є інші види тварин, їх слід розділяти принаймні на 100 метрів, а окремих свиней - на відстані не менше 50 метрів. Крім того, відстань від дороги повинна бути не менше 100 метрів, особливо якщо на цій дорозі є свині.

· Будинки та рух тварин

У лінії ділянки слід встановити закриту систему огородження, щоб запобігти потраплянню на територію небажаних осіб та тварин. Біля входу слід забезпечити дезінфектор воріт та коліс та встановити табличку, щоб привернути увагу до програми біозахисту.

Після цього ніхто не повинен рухатися в клітці, поки вона не буде встановлена ​​в клітці.

  1. Зберігання туші: У холодильній камері, в лінії огорожі, жодні тварини не можуть отримати до неї доступ, але в той же час транспортна візок може перевозити туші без необхідності заходити на місце.
  2. Поводження з кормом: вагон-фураж не повинен залишати майданчик або мати доступ до нього зовнішнім транспортним транспортом. Силосохранилища для корму повинні бути розміщені в лінії огорожі, а корм повинен бути розподілений звідти на внутрішній транспортний засіб.
  3. Внутрішньофермерський рух стада: рух стада завжди повинен бути одностороннім, переходячи від наймолодшого стада до старших вікових груп. Взагалі, рівень зараження також збільшується в цьому напрямку. Бажано дотримуватися правила одночасного одночасного встановлення. Хворих тварин, які відстали від стада, слід розміщувати в ізольованому приміщенні і не можна повертати до здорової групи.
  4. Також дуже важливо підтримувати довкілля: напр. перекриття гнійних каналів, регулярне скошування, вивезення відходів та невикористані технології, безперервне запилення доріг. Це може запобігти виживанню патогенних мікроорганізмів у навколишньому середовищі.
  5. Вже було сказано про забезпечення правильного клімату. Це дуже важливо, оскільки хороших результатів можна досягти лише за допомогою стійкого запасу!

Якщо вищезазначені умови повністю виконуються, ефективне звільнення (SD) може розпочатися лише у таких можливих формах:

  1. Фондова біржа. Це досить дорогий, але безпечний спосіб одночасного позбавлення від інших хвороб.
  2. Медикаментозне лікування
    1. Повне управління запасами: Найдорожчий метод, але це гарантує, що жодна особа не залишиться осторонь. Якщо воно триває досить довго, ризик повторного зараження низький
    2. Повне управління запасами з частковою заміною запасів: Витрати можуть бути значно зменшені, тимчасові втрати продажів можуть бути недоліком.
    3. Блокування: ланцюг зараження переривається для певної вікової групи (бажано якомога молодшої), і тоді ми намагаємось підтримувати імунітет групи, яка таким чином стала вільною. Важливий оптимальний вибір віку. Однак найдешевший метод може бути успішним лише за допомогою дуже точних технологій.

Фактори, що визначають вартість програми звільнення:

  • Використання ліків: Це включає не тільки вартість використовуваного антибіотика, але також інші добавки до корму, які збільшують ймовірність успіху цієї програми (наприклад, підкислювачі корму). Також включається збільшення дезінфікуючих засобів.
  • Діагностичні тести: Тести на патогени (наприклад, ПЛР, розтин, гістологія, фарбування тканин) часто потрапляють до категорії, яку потрібно зберегти, хоча вони є важливими елементами програми.
  • Витрати, пов'язані зі зміною запасів.
  • Використання додаткових будівель: не обов’язково у всіх випадках, але при використанні ця вартість повинна бути врахована.
  • Персонал: Включає всі витрати, пов’язані із збільшенням потреб у робочій силі.

Також слід враховувати очікуване зменшення або зменшення продажів кінцевої продукції

Одне з найважливіших питань - це судження про те, наскільки постійно ми можемо підтримувати вільний стан. На жаль, це одне з найскладніших питань, на яке можна відповісти. Для того, щоб відповісти на ймовірність можливості повторного зараження з часом, необхідно переглянути всі фактори біозахисту, як ті, що вже впроваджені, так і ті, що ні. Наприклад, з точки зору повітряної передачі, розташування, відстані та розміру прилеглих запасів.

На малюнку вище показано можливі джерела повторного зараження. Якщо можливо звільнити регіони, обмежені природними географічними межами, набагато простіше буде зберегти звільнення. Посилення економічної конкуренції залишає свинарникам нічого іншого, як виробляти стада, вільні від свинарського диспансеру.!

Назва: Потенційні джерела повторного зараження
Транспорт = транспорт
Нова тварина = нові тварини
Сперма = сперма
Корм = корм
Постачальник = постачальники
Обладнання = обладнання
Повітря = повітря
Вода = вода
Люди = люди
Вармінти = лисиці, гризуни
Повернення = повернення
Сміття = сміття, відходи
Поживні речовини = кормові матеріали
Свині = свині