господиням

Чи намагаєтесь ви, щоб ваша сім'я їла різноманітно і здорово, тож ви кладете придбану їжу в холодильник, думаючи, що ви автоматично продовжите термін їх зберігання і гарантуєте, що вони будуть довше смачними та смачними? Але не всі продукти насправді потребують цього.

Трави
Ми повинні помити такий розмарин і чебрець, скрутити його в паперовий рушник і покласти в холодильник. Однак остерігайтеся свіжого базиліка, який вбирає запахи холодильника і більше сподобається у вазі з водою на кухонному прилавку, ніж букет.

Гірчиця діжонська
Усі гірчичники містять насіння, оцет і сіль, і загальна температура вище 20 градусів для них не дуже добре. Тоді вони можуть «розчавити», втратити колір і «французький смак», особливо щодо діжонської гірчиці. Тому найкраще зберігати його у дверцятах холодильника після відкриття та використовувати протягом трьох місяців.

Виноград
Виноградні ягоди належать до тих продуктів, які дійсно корисні для прохолоди. Обов’язково не мийте виноград перед зберіганням, щоб запобігти його гниттю. Помістіть його в холодильник десь іззаду, де холодніше, і будьте обережні, щоб не уникати ароматних продуктів, оскільки вони люблять пов’язувати різні запахи.

Лимон, апельсин і лайм
Цитрусові специфічні, і ви не зробите це погано, навіть якщо тримаєте їх при кімнатній температурі або в холодильнику. Однак залишається фактом те, що вони тримаються в холодильнику до 4 разів довше. Фахівці з вирощування цитрусових рекомендують спочатку покласти їх у холодильник і винести на вулицю безпосередньо перед вживанням, щоб нагріти до кімнатної температури, так вони будуть смачнішими та соковитішими.

Рослинне молоко
Соя, рис, мигдаль, мак, овес, кокос. Хоча вони не є молочними продуктами, після відкриття рекомендується прибирати їх у холодильник, відкривати їх не потрібно. Ідеальна температура для зберігання - 7 градусів, ми повинні пити їх протягом 7 днів після відкриття.

Хліб
Щоб продовжити термін зберігання хлібобулочних виробів, покладіть їх у тканинний мішок і поставте в морозильну камеру. Після розморожування вони матимуть ті ж властивості, що і свіжий хліб. Будьте обережні, щоб не заморозити їх, поки вони гарячі!

Авокадо та банани
Поки вони не дозрівають, вони найкраще почуваються на кухні на черзі. Якщо банани занадто зелені, покладіть їх у коричневий паперовий пакет і додайте яблуко або помідор, це прискорить процес дозрівання. Після дозрівання авокадо м’яко виглядає на поверхні, а банани - чудово жовті - вони будуть оцінені, якщо покласти їх у холодильник. Цікава порада - покласти стиглий банан поруч із недозрілим авокадо. У банана процес дозрівання сповільнюється, тоді як авокадо дозріває раніше завдяки банану. Але це не вдале поєднання?

Картопля
Вам не потрібні еркети, бандури або кирки в холодильнику. Правда полягає в тому, що прохолодне місце їм приносить користь, наприклад, льох або сухий балкон. Найкраще, якщо вони знаходяться в картонній коробці, дерев’яній коробці, паперовому пакеті або кошику. Холодильник додав би їм дивного солодкого смаку, і вони могли б легше гнити.

Помідори
Науково доведено, що якщо ви зберігаєте їх при температурі нижче 12 градусів, їх здатність «пахнути» також охолоне, і вони втратять солодкий смак. При споживанні ви відчуєте, що їсте пісок. Тому залишайте їх у кошику на кухонному прилавку або на столі, без прямих сонячних променів.

Бікарбонат натрію
Вам цікаво, що ця не зовсім їжа робить тут у справжньому розумінні цього слова? Харчова сода - це, безумовно, одна з речей, яку ми повинні мати у холодильнику. Він має суперабсорбуючі властивості і може вбирати всі неприємні запахи, які час від часу пропонує холодильник. Вилийте на тарілку, поставте на полицю і через два дні видаліть разом із нею запах, який був у холодильнику.