Перераховані продукти допомагають підтримувати здоров’я, худнути або одночасно підтримувати ідеальну масу тіла, і вони навіть приносять новий смаковий досвід на кухні - каже д-р. Крістін Кіркпатрік - дієтолог Інституту оздоровлення клініки Клівленда в США.

Слідкуйте за Life.hu Facebook є! І якщо вас цікавить втрата ваги та зміна способу життя, ось сторона цього жиру!

Якщо ви завжди вибираєте білий рис, ви пропустите кислий перець рисового світу. Чорний рис відомий тисячоліттями, але лише нещодавно йому приділяли належну увагу. Його високий вміст антиоксидантів перевершує вміст ягід, що робить його важливою зброєю в боротьбі з раком. Він також багатий клітковиною і вітамінами групи В.

допомагають

Абрикос

Його помаранчевий відтінок надає бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А. Згідно з недавнім дослідженням, низький рівень бета-каротину може бути пов'язаний із занепадом психіки в літньому віці.

Соєвий

Один з найбільш суперечливих продуктів харчування останніх десятиліть може зіграти роль у зниженні артеріального тиску та захисті від раку молочної залози. Це дозволяє різноманітне харчування навіть при регулярному споживанні, оскільки тофу та соя можуть бути приготовані в безлічі форм.

Фіолетовий картопля

Це може знизити артеріальний тиск у пацієнтів із зайвою вагою, не підриваючи їх харчування. Чим кольоровіший овоч чи фрукт, тим краще, оскільки тінь обумовлений корисними інгредієнтами.

Коржики - з цільних зерен

Крихти, виготовлені з цільних зерен, набагато корисніші за пелюстки картоплі, оскільки вони вже містять менше інгредієнтів, бідніші на добавки та містять багато клітковини. Однак запропонований соус не заважає бути обережним - найкращий з можливих варіантів - домашній томатний соус без додавання цукру.

Хрін

Також підходить для ароматизації бутербродів та салатів. Окрім ніжного смаку, він знижує ризик розвитку раку. Походить з того ж сімейства рослин, що і брокколі, капуста, брюссельська капуста та цвітна капуста, відомі своїми позитивними ефектами.

Ожина

Він також містить більше антиоксидантів, ніж чорниця, тому він бере на себе боротьбу із вільними радикалами, які пошкоджують клітини. Доведений протизапальний та протираковий ефект, помітно покращує текстуру шкіри.

Чорні боби

Як маленький, так і здоровий! Це рослинне джерело білка багате залізом і клітковиною, що робить його одним з найкращих друзів для тих, хто хоче схуднути: він прискорює метаболізм.

Висівки

Будь то на основі кукурудзи, рису, зерна або вівса, воно містить близько 12 грамів клітковини на порцію, тим самим покращуючи здоров’я кишечника. Дослідження показують, що споживання клітковини у мишей пов’язане зі зменшенням прогресування раку передміхурової залози та зменшує ризик серцевого нападу та інсульту шляхом стабілізації рівня холестерину.

Груша

З появою нових суперплодів не можна забувати і старі! Груші - справжня бомба з клітковиною та вітаміном С. Дослідження 2009 року помітно знижує ризик розвитку раку шлунково-кишкового тракту.

Цибуля

Це не тільки ароматизує, але й зменшує ризик інсульту. Згідно з дослідженням 2012 року, опублікованим у Journal of Clinical Investigation, його вміст флавоноїдів природним чином пригнічує утворення тромбів.

Чорний перець

Дрібка цього не тільки прянощів спецій, але навіть спалює жир! Піперин в ньому запобігає утворенню жирових клітин.