божественних

Яєчний гриб - популярна частина різдвяних свят, особливо якщо ви схожі на мене, тому маленький ром у ньому допомагає розслабитися після різдвяної піки. Але куплене «яйце» мене ніколи не дуже вдарило, тому я люблю робити його саморобним. Ви навіть знайдете два підручники в цій статті. Це вирішувати вам - спробувати. Я можу порекомендувати обидва.

Ви також можете використовувати водяну баню при виробництві першого коньяку, це термічна обробка, щоб вам не довелося турбуватися про сирі яйця, але це трохи додаткової роботи, а головне вам потрібно підтримувати температуру. Для дітей варіант без рому - це само собою зрозуміле - просто влийте трохи коньяку перед тим, як змішати в нього ром.

Блискавичний яєчний коньяк із салки

нам потрібно

6 жовтків
1 банка несолодкого згущеного молока
2 дл рому
2 банки сальки

підхід

  1. Збийте жовтки в піну.
  2. Перемішайте купол, згущене молоко та ром.

Молочний яєчний коньяк на водяній бані

нам потрібно

6 жовтків
3/4 склянки цукру
1 літр молока
1 столова ложка ванільного аромату
1 склянка вершків
0,5 л рому
1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха (не потрібно)

підхід

  1. Збийте в мисці жовтки з цукром. Розмішайте половину молока.
  2. Суміш нагріти при перемішуванні на водяній бані до температури 70 ° С. Вмішати ванільний аромат, мускатний горіх та решту молока.
  3. Перекладіть миску в холодну ванну і розмішуйте, поки суміш не охолоне.
  4. Перед подачею дайте охолонути в холодильнику.
    джерело: tasteofhome. ком.