гарбуза

Ви смієте спробувати ці рецепти смаженого в духовці гарбуза? Цей овоч є одним з найбільш повноцінних з точки зору мікроелементів. Однак його присутність у раціоні не є загальним явищем, можливо, завдяки внесенню цукрів. Навіть так, це їжа, яку можна без проблем включити в плани здорового харчування.

Завдяки злегка солодкому смаку, він ідеально підходить для приготування солодких та пікантних рецептів. І хоча типовий препарат є пюреобразним, є багато інших способів його споживання. Далі ми пропонуємо вам два альтернативні способи приготування смаженого. Брати до відома!

Як смажити гарбуз?

Перш ніж розглядати справу, ми запропонуємо низку цікавих фактів про цю їжу. Перше, що ми збираємося виділити, - це вміст вітаміну А, здатні генерувати позитивний ефект на здоров’я печінки, як зазначено в дослідженні, опублікованому в Nutrition and Health.

Регулярне споживання цієї поживної речовини пов’язане з меншим ризиком розвитку раку печінки, хоча на цей рахунок все ще бракує доказів. У той же час гарбуз має репрезентативну кількість вітаміну С.

Ця речовина є ключовою для імунної системи, оскільки було доведено, що вона має потенціал для покращення її функціонування. Крім того, він має антиоксидантну активність, що створює менший ризик передчасно захворіти або старіти. Тепер давайте подивимося, як правильно приготувати цю їжу на грилі.

Смажений в духовці гарбуз за різними рецептами

  • Все просто, щоб смажити гарбуз, потрібно розігріти духовку до 200 градусів. Так само ідеально нарізати його великими шматочками і покласти на піднос з невеликою кількістю олії та спецій зверху.
  • Потім піддон ставлять у духовку, цього разу при 180 градусах, але не перед додаванням солі.
  • Там дозволяється готувати принаймні 45 хвилин, поки на зовнішній стороні їжі не спостерігається легкий тост.
  • Звідси м’якоть їжі можна видалити та подрібнити, або зробити пюре, або подати як гарнір.

Смажений кабачок з сиром

Ми навчимо вас готувати рецепт, який вирізняється дуже повнотою з поживної точки зору. Він має білки високої біологічної цінності, що надходить від сиру. Показано, що вони можуть допомогти запобігти розвитку патологій, пов’язаних з м’язовою масою, таких як саркопенія.

Інгредієнти

  • 1 гарбуз.
  • Орегано (за смаком)
  • Чебрець (за смаком)
  • 1 зубчик часнику.
  • 300 г сиру.
  • Сіль.
  • 30 г оливкової олії.
  • Перець.

Підготовка

  • Для початку пройдіть попередній процес приготування запеченого гарбуза, але коли справа стосується приправ, додати більше різних спецій, таких як орегано, чебрець, перець та дрібно подрібнений зубчик часнику.
  • За 10 хвилин до закінчення кабачка відкрийте дверцята духовки і посипте козячим сиром.
  • Покладіть їжу назад і активуйте опцію гриля протягом останніх хвилин. Нехай зігріється, і їжа у вас буде готова.
При приготуванні смаженого гарбуза ідеально додавати різні спеції для посилення його смаку.

Смажена гарбуз з часником і розмарином

Якщо ви хочете насолодитися всіма смаками гарбуза, посиленими зазначеними спеціями, це ваш рецепт. Це чудово для любителів цього овоча.

Інгредієнти

  • 1 гарбуз
  • Свіжий розмарин (за смаком)
  • 2 зубчики часнику
  • Перець (за смаком)
  • Сіль
  • Подрібнений перець чилі.
  • Оливкова олія (за необхідності)

Підготовка

  • Процес обсмажування гарбуза подібний до того, що ми обговорювали раніше. В цьому випадку, Ви повинні додати спеції, подрібнений чилі та часник за 10 хвилин до готовності гарбуза.
  • Таким чином, він вловить смак усіх цих продуктів, закінчить побуріння та покращить свою текстуру.

Готуйте гарбуз звичайним способом

Гарбуз - це їжа, яку можна включити в будь-який збалансований раціон. Це дуже універсально, тому Можна вживати його запеченим у супроводі інгредієнтів, що підсилюють його смак. Таким чином, ви можете отримати користь від вітаміну А, який він містить, а також антиоксидантів всередині.

Майте на увазі, що основою здорового харчування є різноманітність. Поєднуйте гарбуз з іншими овочами, щоб досягти оптимального надходження мікро- та фитонутрієнтів. Таким чином, ви уникнете дефіциту, який може спричинити стан вашого здоров’я.

  • Leelakanok N., D'Cunha RR., Sutamtewagul G., Schweizer ML., Систематичний огляд та метааналіз зв'язку між споживанням вітаміну А, вмістом вітаміну А в сироватці крові та ризиком раку печінки. Nutr Heatlh, 2018. 24 (2): 121-131.
  • Mousavi S., Bereswill S., Heimesaat MM., Імуномодулюючі та протимікробні ефекти вітаміну C. Eur J Microbiol Immunol, 2019. 9 (3): 73-79.
  • Martone AM., Marzetti E., Calvani R., Picca A., et al., Вправи та споживання білка: синергетичний підхід проти саркопенії. Biomed Res Int, 2017.

Закінчив спеціальність «Харчування та дієтологія людини» Університетом Сантьяго де Компостела, з a аспірантура з генетичних, екологічних та харчових кондиціонерів для розвитку та зростання і курс університетського експерта зі спортивного харчування від UNIR.

Курка зі сливами - типовий рецепт каталонської гастрономії. Зі свого боку, це м’ясо радує більшість людей, а поєднання зі сливами робить ...

Одним з найпоширеніших способів приготування тортів в домашніх умовах є змішування інгредієнтів та додавання робочого колеса до ...

Абрикос, персик і полуниця займають трибуну варення з найбільшим споживанням у багатьох будинках. Однак є й інші варіанти ...

Ми збираємось представити вам 2 рецепти, якими ви зможете здивувати своїх рідних перед новим роком. Також я знаю ...

Овес із врізаної сталі - це спосіб, який характеризується тим, що він представлений меншими пластівцями, ніж версія ...

Цибуля стейк - типова страва кількох країн Латинської Америки. Його легко зробити, він використовується для супроводу рецептів квасолі, рису, картоплі, маніоки та салатів. ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.