Угорці споживають в середньому десять дека цукру на день, що становить 35 кілограмів на людину на рік. Приблизно десята частина цього була б ідеальною. Надмірне споживання цукру крім відгодівлі, це пошкоджує систему фільтрування нирок, підвищує рівень інсуліну в крові і насправді має наслідки для всього обміну речовин.

femina

THE цукор або порція сахарози фруктозаз та частини глюкозаскладається з, що ми маємо насамперед цукровий бурякі в тропічних країнах цукрової тростинивід. Однак під назвою цукор не тільки цукровий пісок розуміти як цукрова пудра, тростинний цукор, коричневий цукор, цукровий цукор також включено. Але які підсолоджувачі варто споживати?

Глюкоза

У природному вигляді він походить із фруктів та меду цукорсорт, який, однак, можна отримати з картопляного або кукурудзяного крохмалю. Він також відомий як декстроза або глюкоза цукор найважливіший носій енергії організму. Як мозок, так і еритроцити a глюкозаале оскільки організм здатний її виробляти, ця речовина не обов’язково повинна бути глюкоза-ви берете його, жуючи.

THE глюкоза він швидко всмоктується і раптово збільшується в кровіцукор- і рівень інсуліну, тому особливо рекомендується для спортсменів, дітей та серцевих хворих. Однак слід пам’ятати, що підвищений рівень цукру в крові також швидко падає, і це негайно супроводжується почуттям голоду. П’ятьсот грамів глюкоза це коштує близько трьохсот форинтів, і ви можете придбати його в будь-якому продуктовому магазині.

Енергетичний вміст меду лише трохи нижче, ніж цукорé - близько 320 ккал/100 г - але містить багато мінеральних речовин. Він також має дуже високий вміст кальцію, калію, заліза, марганцю, вітаміну С та біотину - крім того, він має бактерицидну дію. Однак якщо ви не хочете набирати вагу, просто споживайте його в міру. Ціна меду варіюється від сорту до сорту, 1000 г акацієвого меду коштує близько 1000-1500 форинтів, змішаний квітковий мед трохи дешевший і має більш фізіологічно вигідні властивості.

Стевія - вареники з жасмину

THE замінник цукруЗ них, можливо, солодка рослина під назвою жасминова качка - Stevia rebaudiana - має найменше побічних ефектів. Ось чому все більше і більше фахівців з харчування в наш час рекомендують його вживати. Її листя солодше в тридцять разів цукорне жирить, не викликає руйнування зубів і пригнічує ріст бактерій та вірусів в організмі.

ДіабетичнийЇх також можна споживати, і вони також є прекрасним вибором під час дієти Candida. Ви також можете використовувати його листя в сушеному вигляді для чаю або тістечок. Якщо ви не хочете вирощувати траву вдома, ви також можете придбати підсолоджувач, виготовлений з неї, у трав'яних магазинах: 50 г коштує близько тисячі форинтів.