Основні закуски на літо

лимонаду

У спекотну, літню спеку ми любимо пити безалкогольні напої, які, однак, часто повні цукру, підсилювачів смаку та інших добавок. Якщо ви не завжди хочете пити воду, спробуйте один із наведених нижче рецептів лимонаду.

Класика - лимонний лимонад

Що стосується лимонаду, то ароматизація лимона є найбільш очевидною та найпростішою. Щоб зробити літр, потрібні такі інгредієнти:

  • 150 мл свіжовичавленого лимонного соку (2-3 лимонного соку)
  • 1 л води
  • 50 г цукру (або менше)
  • щіпка солі
  • лимонник

Додайте цукор і сіль у 500 мл води, вилийте це в каструлю і варіть на повільному вогні до повного розчинення цукру. Зачекайте, поки воно охолоне, потім додайте лимонний сік і воду, що залишилася. Додайте до готового напою лимонник і поставте в холодильник.

Цей лимонад також можна виготовити без цукру. У цьому випадку нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 150 мл свіжовичавленого лимонного соку (2-3 лимонного соку)
  • 1 л води
  • лимонник

Вилийте все в глечик, добре перемішайте, а потім поставте в холодильник.

Чорничний м’ятний лимонад

У липні в багатьох місцях вже є свіжа чорниця, з якої ми можемо зробити якийсь торт, але також освіжаючий лимонад. Якщо ви не отримуєте свіжих фруктів, сміливо вживайте міреліт.

  • 250 г чорниці
  • 1 жменька м’яти
  • 100 мл свіжовичавленого лимонного соку (приблизно 2 лимонного соку)
  • 20 г цукру (за бажанням)
  • 300 мл води

Чорницю, м’яту, лимонний сік, цукор висипте в міксер і добре перемішайте. Потім пропустіть через фільтр і добре видавіть рідину, що залишилася. Останні змішайте з водою. Не потрібно все це додавати, просто змішуйте воду, скільки завгодно. Ви можете споживати суміш, що залишилася у фільтрі, самостійно, але ви також можете турбонаддувати мюслінк.

Полуничний м’ятний лимонад

Одним з найпопулярніших фруктів літа є полуниця, тому ми впевнені, що можемо мати великий успіх з цим лимонадом на будь-якій вечірці в саду. На півлітра нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 30 г цукру
  • 100 мл води
  • 200 мл свіжовичавленого лимонного соку (3-4 лимонного соку)
  • 500 г полуниці
  • 1 жменька м’яти

Висипте цукор і воду в каструлю, перемішайте і варіть на повільному вогні, поки цукор не розчиниться і не стане сиропом. Потім прибл. Дайте охолонути 10 хвилин. Помістіть полуницю і м’яту в міксер і подрібніть. Перемішайте лимонний сік і цукровий сироп, а потім поставте готовий лимонад у холодильник.

Для версії без цукру потрібно лише залишити цукровий сироп. Пюрируйте полуницю м’ятою, додайте лимонний сік і залийте 100 мл води. Готовий лимонад поставте в холодильник і почекайте, поки він добре застудиться.