Ми також зібрали продукти, які залишаються смачними та смачними в коробці, але є поживними, корисними та не складними для приготування заздалегідь. Все можна споживати без опалення. Тому навіть не складе проблеми зібрати його не для офісного обіду, а для десятої години дитини або для дня, що поспішає для нас самих.

Овочі із зануренням

Очищені та нарізані овочі - це наші найкращі союзники, коли триголовий монстр атакує близько третьої години дня і пожирає все, що потрапляє вам на очі. Найкращі - це овочі, які не випускають сік, не пахнуть і не підрум’янюються, тобто: буряк, стебла селери, огірки, редис, ріпа. Не кладіть ковш у ту саму коробку. Краще запакувати овочі, які ви можете з’їсти в обід і пощипати протягом дня. На обід хумус (крем з нуту) та гуакамоле (крем з авокадо) містять багато поживних речовин, включаючи різноманітні айварські або баклажанові цукіні та баклажанні. Щоб попити вдень, або не їжте занурення, або не змішуйте грецький йогурт з деякими зеленими спеціями або песто, можливо, порошком каррі.

найкраще

Кус-кус

Для салату з кус-кус напередодні ввечері кус-кус замочують у подвійній кількості гарячої води (або запасу) і накривають і забувають до наступного ранку. Або якщо ми кидаємо салат увечері, ми можемо змішати його з їжею за 15 хвилин. Салат з кус-кусом створений на основі свіжих помідорів, дрібно нарізаної петрушки або коріандру, який приймає свою зелену цибулю, та ще чого ми хочемо: більше сирих овочів (буряк, огірки, стебла селери, редиски), тунця (запах на наступний день!), Шинка, підсмажене м’ясо або закуски з тофу і навіть олійні культури: насіння гарбуза, насіння льону, кунжуту або насіння соняшнику. Тільки обережно (вірніше, ні) з заправкою, оскільки овочі все одно можуть витікати сік, і після декількох годин стояння загальний ефект може легко просочитися.

Котушки

Він також може бути заснований на коржиках, лаваші або традиційних млинцях, в які ми можемо загортати м’ясні смужки на грилі, м’ясні нарізки, свіжі овочі, з яких не витікає дуже багато соку (краще вийняти насіння з помідорів), або ми можна змастити майонезом, сметаною, хумусом, рослинними кремами або навіть піцею. Якщо під час подорожі весь рулон у коробці розпадається, це не дуже апетитно. Тому загорніть рулети окремо в алюмінієву фольгу або фольпак і лише потім помістіть їх у коробку.

Солоні кекси

Булочки, як правило, печуть тільки солодкі всі, хоча солоні версії можна використовувати для позначення навіть невеликих страв. Ідеально підходить як для дорослих, так і для дітей на десять годин та закуски. Наповніть форми на одну третину базовим тістом, ложкою подрібненої шинки, сиру та овочів у кожну, а потім залийте рештою тіста. Ви також можете зробити варіант різотто, виклавши формочки штруделем, наповнивши його готовим різотто, потім посипавши зверху сиром і обсмаживши. Обидві версії можна їсти навіть під час обіду з порцією салату.

Пироги, кіш

За збігом обставин, солоні пироги не такі популярні в середземноморських країнах, як для насичених бутербродів. У найбільшу спеку лососево-шпинатний кіш падає краще, ніж чаша супу з гуляшу. Це печиво теж не потрібно нагрівати, їх достатньо для обіду з салатом або без нього. Шпинат-лосось - класична пара, але копчена шинка, мексиканська, горохова-спаржа, кремово-цибульна, кабачкова, картопляна, бурякова або баклажанова - теж дуже смачна.

Основне тісто таке:
25 дкг борошна (наполовину цільного, наполовину гладкого)
10 дкг вершкового масла
1 яйце
1 щіпка солі
4-6 чайних ложок холодної води
Швидко замісіть інгредієнти і поставте трохи назад у холодильник, щоб вони замерзли. Потім вистилаємо його формою для торта діаметром 20-23 см, щоб залишилося не менше 1-1,5 см обода. Випікайте в духовці при 180 градусах Цельсія. Це можна зробити з будь-яким топінгом, який зазвичай складається з великої кількості овочів, нарізаних тонким волоссям, і кремово-яєчної заправкою.

Для основної заправки потрібно 2-2 дл молока і вершків, 3-4 яйця, сіль, перець, плюс улюблена всіма спеція і не менше 10 дкг тертого сиру зверху.

Сендвічі на грилі

Для сміливих, які раз і назавжди не вивели глютен зі свого раціону, ось рецепт овочевих сендвічів на грилі. Овочі, смажені на грилі або смажені, також є супер-сендвіч-інгредієнтами, а не просто звичайними гарнірами!
Обсмажте трохи цукіні, баклажанів і червоної цибулі на оливковій олії в різних пропорціях (щоб вона також втратила запах) з деякою кількістю солі та зелених спецій. Цільнозерновий багет розрізають уздовж навпіл з одним із наступного: зелене песто, червоне песто, хумус, вершки з хрону, майонез, тартар, гірчиця із солодких насіння, медово-гірчичний соус, густий бальзамічний оцет. Складіть овочі в багет. Набагато смачніше додати якийсь свіжий зелений салат, такий як рукола, пташиний салат або дитячий шпинат. Якщо ви вдома, можна додати трохи тертого пармезану або пекорино, але навіть трохи дуже солоного білого сиру (наприклад, фета).

Макаронні салати

Залежно від інгредієнтів вони не пахнуть, їх можна їсти холодними, їх можна поєднувати з багатьма свіжими овочами. Деякі основні рецепти: макарони, змішані з кремом з авокадо та свіжими помідорами - чудово поєднуються з деяким м’ясом. Салат з макаронних виробів з брокколі: суміш напівм'якої брокколі на пару, свіжих помідорів, оливкової олії, кількох крапель лимонного соку і трохи м'яса на грилі.

Фрикадельки, фрикадельки

Тут ми не стільки думаємо про традиційні угорські котлети, відкриття коробки яких поширює цибульний запах по всьому офісу. Замість булочки, змоченої у воді, змішайте м’ясо з кількома картопляним пюре, це зробить його формувальним та смачним. Замість великої кількості олії смажте маленькі кульки на сковороді з кількома ложками олії або в духовці з папером для випічки. Варто зробити більшу його порцію, оскільки вона чудово піддається заморожуванню, тому за раз потрібно розморожувати лише одну порцію.