Каррі кукурудзяна локшина

Інгредієнти:

  • 50 дкг макаронних виробів
  • 1 невелика головка цибулини
  • половина коробки консервованої кукурудзи
  • 2 дл вершків
  • сіль
  • каррі
  • олія

Подрібніть цибулю і тушкуйте в невеликій кількості олії. Коли закінчите, додайте кукурудзу та вершки.

калорій

Приправте сіллю і каррі і доведіть до кипіння. Тим часом варимо тісто. Змішайте отриманий соус з приготовленим тістом і готово.

Курячий салат з хрусткими макаронами

Інгредієнти:

  • 4 філе курячої грудки
  • пів кг пекінської капусти, нарізаної скибочками
  • 25 дкг помідорів чері, розрізаних навпіл
  • 50 г грибів шиітаке, нарізані тонкими скибочками
  • 1 жменя свіжого листя коріандру
  • 80 г паростків квасолі
  • 3 цибулі-шалоту, тонко нарізані скибочками
  • 100 г хрусткого тіста
  • соєвий соус
  • 80 мл соєвого соусу
  • 1 чайна ложка кунжутного масла
  • 2 столові ложки сухого хересу

Готуйте курку меншими порціями на гарячій сковороді-грилі, можливо, на грилі або садовому грилі, а потім відпочивайте п’ять хвилин. Нарешті наріжте тонкими скибочками. Зробіть заправку. Змішайте у великій мисці пекінську капусту, помідори, гриби, коріандр, паростки квасолі та цибулю. Додайте також курку та макарони до овочів, збризніть соусом та нещільно перемішайте, струшуючи. Для приготування соєвого соусу покладіть інгредієнти в каструлю і добре струсіть.

Яловичий салат

Інгредієнти:

Змішайте соєвий соус з половиною олії в середній мисці і добре перетворіть м’ясо в цей маринад. Покладіть тісто у великий вогнетривкий посуд, залийте гарячою водою і дайте постояти, поки воно просто не розм’якне. Потім змийте холодною водою і капніть. Змішайте з цибулею, морквою, огірками та зеленими спеціями. Змішайте в мисці лимонний сік, соуси та решту олії. Злийте м’ясо, потім помістіть його в гарячу сковороду, обсмажте всі його сторони і обсмажте за смаком. Накрийте кришкою і дайте їй відпочити 10 хвилин, а потім наріжте. Потім змішайте м’ясо та соус із салатом з макаронних виробів і подавайте, прикрасивши гвоздикою лайма.