Каррі кукурудзяна локшина
Інгредієнти:
- 50 дкг макаронних виробів
- 1 невелика головка цибулини
- половина коробки консервованої кукурудзи
- 2 дл вершків
- сіль
- каррі
- олія
Подрібніть цибулю і тушкуйте в невеликій кількості олії. Коли закінчите, додайте кукурудзу та вершки.
Приправте сіллю і каррі і доведіть до кипіння. Тим часом варимо тісто. Змішайте отриманий соус з приготовленим тістом і готово.
Курячий салат з хрусткими макаронами
Інгредієнти:
- 4 філе курячої грудки
- пів кг пекінської капусти, нарізаної скибочками
- 25 дкг помідорів чері, розрізаних навпіл
- 50 г грибів шиітаке, нарізані тонкими скибочками
- 1 жменя свіжого листя коріандру
- 80 г паростків квасолі
- 3 цибулі-шалоту, тонко нарізані скибочками
- 100 г хрусткого тіста
- соєвий соус
- 80 мл соєвого соусу
- 1 чайна ложка кунжутного масла
- 2 столові ложки сухого хересу
Готуйте курку меншими порціями на гарячій сковороді-грилі, можливо, на грилі або садовому грилі, а потім відпочивайте п’ять хвилин. Нарешті наріжте тонкими скибочками. Зробіть заправку. Змішайте у великій мисці пекінську капусту, помідори, гриби, коріандр, паростки квасолі та цибулю. Додайте також курку та макарони до овочів, збризніть соусом та нещільно перемішайте, струшуючи. Для приготування соєвого соусу покладіть інгредієнти в каструлю і добре струсіть.
Яловичий салат
Інгредієнти:
Змішайте соєвий соус з половиною олії в середній мисці і добре перетворіть м’ясо в цей маринад. Покладіть тісто у великий вогнетривкий посуд, залийте гарячою водою і дайте постояти, поки воно просто не розм’якне. Потім змийте холодною водою і капніть. Змішайте з цибулею, морквою, огірками та зеленими спеціями. Змішайте в мисці лимонний сік, соуси та решту олії. Злийте м’ясо, потім помістіть його в гарячу сковороду, обсмажте всі його сторони і обсмажте за смаком. Накрийте кришкою і дайте їй відпочити 10 хвилин, а потім наріжте. Потім змішайте м’ясо та соус із салатом з макаронних виробів і подавайте, прикрасивши гвоздикою лайма.
- 7 божественних страв, якщо ви сидите на палеолітичній дієті - рецепт Femina
- 7 божественних грибних страв, які неможливо зіпсувати - Рецепт Феміна
- 10 дієтичних сніданків з низьким вмістом калорій, але багато-багато білка до обіду - Дієта Феміна
- 8 божественних, овочевих запіканок з великою кількістю сиру, насичених - Рецепт Феміна
- 8 божественних пікантних печивів з тіста із сирною, м’ясною та овочевою начинкою - рецепт Femina