Щитовидна залоза виконує ряд важливих завдань, включаючи планування серцебиття та прискорення спалювання калорій в організмі. Це робиться шляхом вивільнення двох гормонів щитовидної залози: тироксину (Т4) та трийодтироніну (Т3).
Для того, щоб підтримувати здоровий стан щитовидної залози, вітаміни та мінерали, що підтримують нормальний рівень гормонів щитовидної залози, повинні бути частиною звичайного раціону або споживатися як добавка, якщо дієта не забезпечує адекватних кількостей.
Йод і щитовидна залоза
Йод - найважливіша поживна речовина, пов’язана зі здоров’ям та функцією щитовидної залози. Це пов’язано з тим, що щитовидна залоза використовує йод для вироблення гормонів. В результаті дефіциту йоду щитовидна залоза виробляє занадто мало гормонів. Якщо, навпаки, в організмі занадто багато йоду, щитовидна залоза почне перегріватися. З цієї причини препарати йоду слід приймати обережно та контрольовано!
Поживні речовини
Окрім йоду, є й інші вітаміни та мінерали, які можуть знадобитися для доповнення дієти для підтримки оптимальної функції щитовидної залози.
1. Вітамін А.
Цей вітамін найчастіше необхідний для хорошого зору, здорової шкіри та підтримки цілісності зубів, але він також відіграє роль у метаболізмі гормону щитовидної залози, тому важливо надходити в організм у потрібній кількості.
2. Вітамін D.
Дослідження показують, що гіпертиреоз часто супроводжується дефіцитом вітаміну D. Добавки з вітаміном D або полівітаміни, що містять вітамін D, можуть бути доречними, якщо ваша дієта не містить достатньої кількості джерел цього важливого вітаміну.
3. Селен
Селен - важливий мінерал, який виконує багато важливих функцій в організмі, включаючи метаболізм гормонів щитовидної залози. Підтримання нормального рівня селену в організмі також є ключовим фактором запобігання захворюванням щитовидної залози.
4. Цинк
Дефіцит цинку може згубно позначитися на роботі щитовидної залози.
5. Вас
Достатній рівень заліза також має вирішальне значення для здоров'я щитовидної залози. Як і селен та цинк, залізо допомагає організму перетворити неактивний Т4 в активний Т3.
Тоді що ми їмо?
Найкращими джерелами вітамінів і мінералів щитовидної залози є:
- Риба та морепродукти. Тріска, нежирна, біла риба та креветки є чудовими джерелами білка. Тунець та інші види риби можуть бути корисними та природними джерелами йоду.
- Молочні продукти, такі як молоко, сир або йогурт. Вибирайте продукти з низьким вмістом жиру, щоб уникнути ризику для здоров’я від споживання занадто багато насичених жирів.
- Яєчний жовток, який містить більшу частину йоду в яйцях. Яйця також є чудовим джерелом вітамінів А і D, а також селену.
- Йодована сіль. Майте на увазі, що занадто велика кількість солі (натрію) може призвести до підвищення артеріального тиску та затримки рідини.
- Морські водорості - одне з найкращих джерел йоду. Три водорості - водорості комбу, вакаме та норі - є особливо хорошими джерелами йоду.
- Перш ніж шукати ці активні інгредієнти в добавках, виберіть шпинат, зелений - особливо темно-зелений - листові овочі, які є найкращими джерелами вітаміну А та заліза для нашого організму. Будьте регулярною складовою свого раціону!
- Шкаралупа, червоне м’ясо та бобові, які також повні селену, також є чудовими джерелами заліза.
Харчові добавки
Вживання вітамінів та мінералів щитовидної залози у формі таблеток може бути особливо корисним, якщо у вашому раціоні немає цих поживних речовин.
Селен: у деяких випадках, таких як аутоімунне захворювання щитовидної залози, доповнення селеном може бути корисним, але не приймайте більше 200 мікрограмів (мг) на день.
Вітамін А: Дослідження 2012 року показало, що добавки вітаміну А знижують ризик розвитку захворювань щитовидної залози у жінок із ожирінням і перед менопаузою.
Збереження здоров’я щитовидної залози
Здорової дієти зазвичай достатньо, щоб забезпечити здорову щитовидну залозу та поживні речовини для загального фізичного самопочуття.
Обов’язково переконайтеся, що у вашому раціоні достатньо йоду, а також, що інші ключові вітаміни та мінерали, такі як вітаміни А та D, цинк, магній та селен, також містяться у достатній кількості.