ресторанів

Зі збірника Посібника для обіду ми виділяємо 5 найкращих недільних обідів. Окрім чотирьох ресторанів у Будапешті, ресторан на озері Балатон також був одним із найкращих. Ресторан є абсолютним фаворитом для судді, але інші 4 місця також чудові.

Ресторан для маленького судді

Концепція Бока в Буді - це безпомилково «судова» кухня, з одного боку, і дещо інша, з іншого. Він трохи світліший, трохи вільніший від бульвару на Надькерут, і він постійно намагається враховувати потреби жителів Буди та сімей Буди. Кухні очолював Віктор Варджу Тут подають традиційні угорські страви, інноваційним способом, у переосмисленому варіанті та постійно прагнучи до сезонності. Це не випадково Це один з найбільш відвідуваних та безперервних популярних ресторанів Буди, де відвідувачів чекає розслаблений, невимушений стиль та справді гарна їжа.

Еміль

Будинок Гербо мав мрію - місце в Буді, на перетині Росадомби та Пасаре, де гості можуть поїсти домашні смаки, в майже звичному середовищі. Тим часом, однак, місце якимось чином стало іншим, і він відійшов від призначеної йому ролі. Врешті-решт Еміль розпочав нове життя, повернувся до своїх коренів і прагнув реалізувати початковий план. Він продовжував у більш прямому стилі, що більше нагадував домашні смаки, з, звичайно, все ще чудовими стравами для сніданку та випічкою, деякі з яких торт Émile вже є емблематичним.

Ресторан каштанів у Буді

Спочатку він називався Таверна, і це було більше ста років тому. З тих пір ресторан у Буді багато чого бачив і пройшов довгий шлях. Акцент робиться на сімейній гостинності. Кухня прагне показати новизну, поважаючи традиції. Їжа проста і зрозуміла, на додаток до постійного меню доступна сезонна пропозиція. Ресторан дуже зручний для дітей, а також продає власну продукцію в успішному веб-магазині.

Маленький цвіркун

Минулого року святкував своє 25-річчя у Балатонземесі Кістючёк - стояча зірка регіону Балатон. Ресторан, який працює цілий рік, має завидний постійний персонал. Невтомна прихильність Балаза Чаподі до вирощування місцевих інгредієнтів не порушується. Шеф-кухар Ласло Яні, який керує кухнею, протягом десятиліть постійно поєднує класичні угорські страви з більш сучасними, інноваційними ідеями. Особистість власника, якість кухні та сімейний персонал Kistücsök доповнюють досвід.

Trattoria Pomo D’oro

Тратторією номер один у країні керує популярний Джанні. Популярний, знаковий, привітний італійський ресторан на вулиці Арані Яноша з усіма елементами справжньої італійської тратторії. Шеф-кухар Росаріо Сімеоля використовую власну колекцію рецептів та інноваційні, креативні поєднання їжі на додаток до традиційних італійських страв. У меню представлені традиційні страви італійських регіонів, і використовує їх справжні інгредієнти. Найбагатший вибір італійських вин в країні, де представлено близько 350 найменувань з досвідом Аттіли Янера.