Значна частина серцево-судинних захворювань пов'язана з дієтою. Ми зібрали п’ять продуктів, які часто повинні бути на столі для підтримки життєвої сили серця.

серце

Тож давайте розглянемо здорову їжу, яка важлива не лише завдяки тому, що вона корисна для нашого організму, а й тому, що до неї досить легко отримати доступ, тобто з ними можна реалістично рахуватись у повсякденному рядку меню.

Молюски

Горіхи - у фундуку, мигдалі та волоських горіхах - багаті вітамінами та мінералами, які благотворно впливають на наш організм. Навіть вживання жмені горіхів знижує рівень холестерину та захищає артерії від запалення. Омега-3 жирні кислоти, які він містить, не єдині вони надзвичайно корисні для нашого серця, а також для нашого мозку. Фундук з високим вмістом клітковини та ненасичених жирних кислот також є важливою частиною здорового харчування. Дослідження показали, що споживання горіхів принаймні п’ять разів на тиждень знижує ризик серцево-судинних захворювань на 30 відсотків.

Оливкова олія

Оливкова олія надзвичайно багата на незамінні жирні кислоти, які допомагають засвоювати жиророзчинні вітаміни. Вміст антиоксидантів захищає серце та судини, а оскільки він містить переважно ненасичені жирні кислоти, він також благотворно впливає на рівень холестерину. Оливкова олія першого віджиму холодно віджимається відразу після збору врожаю. Він чудово поєднується з салатами, овочами на пару і сирами, і це найздоровіший вибір!

Лосось

Регулярне вживання риби допомагає серцю працювати здорово. У популяціях, де значна частина раціону складається з рибних страв (наприклад, серед ескімосів або в Японії), частота захворювань серця є особливо низькою. М'ясо лосося видатне джерело білка, вітамінів та мінералів, однак, найважливішим корисним для здоров'я поживним речовиною є омега-3 жирна кислота, яка має сприятливий вплив на кров'яний тиск на додаток до роботи серця. Його характерний рожевий колір надає барвник астаксантин, який стимулює імунну систему.

червоне вино

Серцево-судинні переваги червоного вина в першу чергу приписуються ресвератролу. Ця поліфенольна сполука міститься головним чином у червоному винограді, але також містить темний шоколад та фундук. Ця сполука захищає рослину від інфекцій і діє на організм як протизапальний засіб. Це збільшує рівень “хорошого холестерину” або ЛПВЩ, таким чином захищаючи стінки судин, зменшуючи ризик атеросклерозу. Увага: не перестарайтеся з вживанням червоного вина, але велика кількість досліджень показала, що 1,5-2 дл вина на день знижує ризик серцевого нападу на 15 відсотків.

Помаранчевий

Однак апельсин є не тільки чудовим джерелом вітаміну С його мембрана між гвоздикою містить пектин. Ця водорозчинна клітковина пригнічує засвоєння жирів та холестерину, а також є дуже ефективною у профілактиці атеросклерозу та каменів у жовчному міхурі. Однак це не втискається в наше тіло, тому варто з’їсти цілі фрукти, щоб максимізувати здоровий ефект. Регулярне вживання апельсинів також може знизити артеріальний тиск.